Šľahačka pevnejšie drží tvar vďaka stužovaču, takto vydrží bez ujmy aj na ďalší deň. Ešte som ju po vychladnutí nadstavila dvomi lyžicami hustej smotany créme fraiche
Potom pokrájame na rezy. Rozotrieme na celý a necháme vychladnuť. 1 Maslo vyšľahať s cukrom, 2 pridať orechy,múku s kypriacim práškom a zamiešame. 3 pridáme vyšľahaný sneh,zamiešame do cesta, 4 a vylejeme na celý plech. 7 Najlepšie do druhého dňa,aby poleva dobré zaschla
Postupne už len ručne pridávam striedavo mleté orechy, múku, tekutiny (kávu, rum) a vyšlahaný sneh. Starý rodinný recept na naše obľúbené orechové rezy so žĺtkovou polevou
Keď poleva stuhne, rozkrájamezákusok na rezy. Práškový cukor so žĺtkami dobre vymiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme múku, orechy a zamiešavame do vymiešaného masla s cukrom
Už premiešavame len zľahka, aby bielková zmes úplne "nepadla". Striedavo pridávame do tuku s vyšľahaným cukrom bielkovú zmes, pomleté orechy a múku zmiešanú s kypriacim práškom
Fotorecept | Orechové košíčky. Opäť jeden zreceptov, ktoré možno piecť počas celého roka. Cesto je veľmi krehké, jemné a priam rozplývajúce sa na jazyku
1 Z bielkov vyšľaháme sneh. 3 Postupne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a všetko dobre spolu premiešame. Pečieme 15 minút pri teplote 200 stupňov Celzia. 5 Zatiaľ kým sa koláčik pečie si vyšľaháme žĺtky spolu s práškovým a vanilkovým cukrom na žĺtkovú polevu. 6 Polevu rozotrieme ešta ne horúci koláč a necháme stuhnúť. -))) 1 Z bielkov. 200 stupňov Celzia
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa