2 Z masy som robila fašírky, obalila v strúhanke a uložila som na plech s papierom 3 Na každú fašírku som dala 1/2 KL roztopenej masti, piekla som na 180° teplým vzduchom prvú stranu 20 min. 2 Z masy som robila fašírky, obalila v strúhanke a uložila som na plech s papierom
Fašírky sú na povrchu krásne chrumkavé, vo vnútri mäkkučké výrazne korenené a doplnené čiastočne rozpusteným teplým Ementálom príjemnej orieškovej chuti
Tvarujeme malé fašírky a vypražíme ich na oleji. Podávame s kašou, kompótom alebo zeleninový šalátom 2 uvarená nadrobno pokrájaná brokolica 3 pridáme cesnak, slaninku 4 cibuľku 5 soľ, koreniny, strúhanku a vajíčka 6 vypracujeme hmotu a tvarujeme malé fašírky a vypražíme na oleji 7 chutia malým aj veľkým 8 skúšala som aj v rúre na 200 °C cca 25-30 min a sú výborné aj bez vyprážania 9 hotové 4 cibuľku
Tú máme naozaj veľmi radi na rôzne spôsoby - na taliansky, s varenou zeleninou, s medovou glazúrou, malé fašírky pečené na panvici, alebo jedna veľká fašírka
1 Jačmenné krúpy som premyla viackrát v teplej vode, dala do hrnca,. 2. zaliala som ich horúcou vodou, pridala som soľ, 3 PL slnečnicového oleja a prikryté pokrievkou som ich uvarila v trúbe vyhriatej na 180 stupňov C do mäkka, počas varenia som ich 3x premiešala
1 Očistila som jednu mrkvu, cibuľu a 6 strúčikov cesnaku. Mladú cuketu som len umyla, nešúpala som ju. 2 Kúpila som kilogram mletého bravčového pliecka
fašírky som vyprážala na rozpálenom oleji zmiešanom s bravčovou masťou. 10 formovala som fašírky, ktoré som obalila v strúhanke zo sušených rohlíkov. 11 pokiaľ sa fašírky piekli, umyla som si nové zemiaky zo záhrady, ostrúhala, umyla a dala uvariť v osolenej vode
4 Na plech dáme papier na pečenie, natrieme prepusteným maslom, alebo masťou, čo komu viac chutí a pomocou dvoch lyžíc nakladieme fašírky, mne vyšlo z tohto množstva 9 kusov, navrch každej dáme ešte malý kúsok masla a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov piecť po dobu 35 minút v polovici pečenia môžete obrátiť
Korením som nešetrila, dosť sa ho vypečie do šťavy z fašírky. Z tohoto množstva vyjdú dve fašírky, upiekla som len jednu, ostatné som dala zmraziť a budem mať na budúce
1 Najskôr som nastrúhala cuketu najemno, osolila a chvíľu nechala odpočívať 2 Do misy som dala mäso, vajce, vymačkanú cuketu, ostatné suroviny a pridala som vločky, pomiešala a chvíľu som počkala, potom som pridala ešte trochu vločiek a zas nechala, aby sa napili, dokopy som ich dala asi 5 PL, aby bola masa taká akurát na tvarovanie 3 Z masy som robila fašírky, obalila v strúhanke a dávala na plech s pečiacim papierom, potom som na každú fašírku dala asi 1/2 KL oleja 4 Piekla som oba plechy naraz v teplovzdušnej rúre na 180°, najskôr 20 min
asi tak do 1 kila hub 7 pridáme cesnak a premiešame 8 ak je zmes mokrá pridáme trochu strúhanky a vymiešame na hustejší hmotu 9 znej potom formujeme fašírky 10 polovinu faširok som obalil v strúhanke druhú polovinu som robil bez obalovanie. to zbadáte podla farby 12 vysmažené fašírky 13 príloha nové zemiaky
ktoré som dlaňami sploštila na fašírky a obalila som ich v strúhanke. Tieto voňavé fašírky úžasnej chuti sú výborné i na piknik, na cesty, do práce aj pre deti do školy
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa