jablká ošúpeme (nemusíme, niekto radšej aj zo šupkou) zbavíme jadierok a nakrájame na mesiačiky. povrch cesta potrieme maslom, okraje cestapostláčame vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry
Koláče natrieme srozšľahaným vajcom a následne ich nahrubo posypeme kryštálovým cukrom. Potom pomocou vidličky okraje cesta pritlačíme k sebe a tak cestouzavrieme
Na cestozmiešame všetky suroviny, múku, cukor, vajce, maslo, PDP, mlieko a soľ na poddajné cesto, veľmi sas ním nehráme, aby sa nám maslo netopilo a zabalené do fólii odložíme do chladničky do ďalšieho použitia
preliala karamelom a voľné okraje lístkovéhocestasom potrela rozšľahaným vajcom. ktorý som nechala zastáleho miešania postupneskaramelizovať a čiastočne vychladnúť
Keďže mi ostalo vajíčko, ktorým som potierala špice koláčikov a nechcela som ho vyhodiť, tak somsozvyšnýmkoláčiky natrela, to ale v pôvodnom recepte nebolo
Prepolíme a zbavímekôstok. 1 všetky prísady na cesto rýchlo zmiesime. 2 zabalíme do fólie a dáme na 20 minút do chladničky 3 potom cestoroztlačíme do vymastenej formy tak, aby malo aj okraje a dáme piecť na 180°C na 12-15 minút. 4 Broskynezalejeme horúcou vodou, necháme 5 minút postáť a ošúpeme ich. 5 Mascarpone vymiešame s vanilkovým cukrom. Chcela som použiť len čistémascarpone, ale akési bolo vodové, tak som uvarila v 3dl mlieka puding a keď vychladol spojilasom ho smaskarpone a vznikol veľmi lahodný krém 6 upečený korpus necháme celkom vychladnúť 7 potom naň navrstvíme krém. 8 a pripravíme si podľa návodu tortové číre želé 9 na krém naukladáme na mesiačiky nakrájané broskyne 10 a zalejeme tortovým želé. 11 a veľmi svieži, jednoduchý koláčik je na svete. 4 Broskyne. 5 minút postáť a ošúpeme ich. 5 Mascarpone. 8 a pripravíme si podľa návodu tortové číre želé. 10 a zalejeme tortovým želé. 11 a veľmi svieži, jednoduchý koláčik je na svete
Dnessom dala púpavový med a ríbezlový džem vlastnej výroby. Mlieko s cukrom vanilkovým cukrom privediem do varu,pridám orechy,premiešam a uvediem do varu
Vymiešame sibryndzuskyslousmotanou, sosyrokrémom a pridáme pokrájanú mladú cibuľku. 1 Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto. 2 Vypracované cesto necháme v chladničke 20 minút odpočinúť. 3 Zatiaľsi pripravíme plnku. 4 Odpočinuté cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a troška cestasi necháme na ozdobné kvietky. 5 Cesto vložíme do formy (pre istotusom formu vymastila) s priemerom 24cm a orežeme okraje. 6 Na cesto vylejeme bryndzovú plnku. 7 Zozvyšnéhocesta povykrajujeme kvietky. 9 Kvietky poukladáme a potrieme rozšľahaným vajíčkom (tiež aj okraje koláča potrieť) 10 A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 20-25 minút) do zlatista. 11 Necháme vychladnúť a ľubovoľne ozdobíme. 1 Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto. 5 Cesto. 6 Na cesto. 7 Zozvyšnéhocesta povykrajujeme kvietky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa