Necháme chvíľu odpočinúť zatiaľ si pripravíme strúhanku ,ktorú zmiešame s nastrúhanou kôrou z jedného dobre umytého citróna,alebo bio citróna a petržlenovou vňaťou /nešetriť/
Ako to chuti neviem, ochutnala som len cibulove lozko a to chuti, uplne skvele. , co sa tyka mna, pri tomto jedle by som si uplne vystacila so zemiakmi a tou cibulou…
Ja som dala citrónové oregano, tymián, šalviu a petržlenovú vňať. Pokvapkáme ho citrónovou šťavou, polejeme rozpusteným maslom, osolíme morskou hrubozrnnou soľou a posypeme čerstvými bylinkami
Ak použijete väčšie množstvo zemiakov, treba zapekať dlhšie. My sme boli len dve. Jednu polovicu navrstvíme do vymazanej formy, na vrch nakrájamena tenučko cesnak
Prilejeme ju do pekáča a rukami všetko dobre premiešame, aby boli zemiakyobalené tukom. Mierne si zohrejeme kačaciu masť, aby bola tekutá, ale nie horúca
1 Pekáček si mírně vymažeme máslem a poklademe jej cibulí a polovinou anglické slaniny. 2 Na slaninu dáme ještě zmrzlé rybí filety-(nemusí to být kostky), osolíme z obou stran, mírně opepříme, posypeme kmínem, rybím kořením a grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. 3 Na takto připravené na ně naložíme zbytek anglické slaniny, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na cca 20 min. 4 Pečeme na 200 stupňů. Po 20 minutách odstraníme alobal, pokud je třeba, mírně zakápneme vodou a ještě pečeme 15 minut horkým vzduchem, popřípadě grilem. 2 Na slaninu dáme ještě zmrzlé rybí filety. 3 Na takto připravené na ně naložíme zbytek anglické slaniny, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na c. ca 20 min 4 Pečeme na 200 stupňů Po 20 minutách odstraníme alobal, pokud je třeba, mírně zakápneme vodou a ještě pečeme 15 minut horkým vzduchem, popřípadě grilem
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa