Tento koláčiksom urobila špeciálne na želanie mojej maminy. Navyše, bol maximálne jednoduchý, keď som ho dala ja, v deviatom mesiacitehotenstva, zvládne ho už naozaj každý
cesto. 1 Do misy dáme múku, maslo,cukor,vanilku,prašok do pečiva,žltok,kakao urobíme cesto. 2 Urobené cesto dáme do chladničky asi na pol hodiny. 3 Urobíme plnku cukor,vanilku,žltka,gustin,tvaroh dáme do misy z bielkov urobíme tuhý sneh,ktorý nakoniec vmiešame. 5 Na plech 41x30 cm postruhame polovicu cesta. 6 Na postrúhanecesto dáme plnku a nastrúhame druhú polovicu cesta. Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 25 minút. 30 cm postruhame polovicu cesta. 6 Na postrúhanecesto dáme plnku a nastrúhame druhú polovicu cesta
Celé vajcia s práškovým a vanilínovým cukrom vyšľaháme do penista. 1 Cesto. 2 Postupne pridávame olej a mlieko. 3 Nakoniec pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom. 4 3/4 cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný vyšší plech. 5 Do zvyšnej 1/4 cesta pridáme kakao a rozlejeme na plech. 6 Pečieme v rúre, po vybratí necháme vychladnúť a pomaly si pripravujeme krém, ktorý na vychladnuté cesto ide ešte horúci. 7 Zo zlatých klasov, mlieka, cukru a vanilínového cukru si pripravíme krém. 8 Do horúce krému pridáme Heru ktorú sa roztopí a premiešame. 9 Hneď ako sa Hera roztopí pridáme tvaroh ( ja som použila jemný tvaroh, ale môžete aj hrudkový alebo 50. 50) 10 a aby sa nám všetko spojilo v krém vymiešame ručným mixérom. 11 Horúci krém rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto a počkáme kým tvarohová plnka nevychladne. 12 Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu ktorú dáme do väčšej misy, pridáme kyslúsmotanu a miešame dokým nám nevznikne čokoládová "poleva". -) 1 Cesto. 4 3/4 cesta. 1/4 cesta. 7 Zo zlatých klasov. 10 a aby sa nám všetko spojilo v krém vymiešame ručným mixérom
Pridáme solamyl a tuhý sneh z bielkov. Môžeme pridať aj bielko, ktoré nám zostalo nepoužité do cesta. Všetko zľahka premiešame, pridáme na kúskynasekanú horkú čokoládu a nakrájané sušenéslivky
Tvaroh, vajcia, cukor, zlatý klas, rumovú esenciu, citrónovú kôru poriadne premiešame. 1 Pripravíme sisypkécesto. 2 Pripravíme si plnku. 3 Plech poriadne ale naozaj poriadne vymastímemaslom. 4 Na plech nasypemeasi polovicu sypkéhocesta. 5 Na sypkúčasťnajlepsie naberačkou nalejeme plnku. 6 Poukladáme ovocie, ja som dala jahody. 7 Na ovocie nalejeme zvyšok plnky a nasypeme druhú časťsypkéhocesta. 8 Na vrch poukladáme ešte plátky masla. 9 Dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov až kým vch nezružovie cca 40 minút. 5 Na sypkúčasťnajlepsie naberačkou nalejeme plnku. 7 Na ovocie nalejeme zvyšok plnky a nasypeme druhú časťsypkéhocesta. 8 Na vrch poukladáme ešte plátky masla. 180 stupňov až kým vch nezružovie c
Kto má rád moc sladkékoláče, nech si pridá viac cukru. Koláč krájame až po vychladnutí. Nehráme sas tým zbytočne dlho, aby samaslo v teplých rukách netopilo
do misky vložíme tvaroh, žĺtok, práškový cukor, maizenu a vychladnuté, tekuté maslo ( nie horúce. (samozrejme výška teploty aj doba pečenia sanemusí zhodovať s mojimi údajmi)
Ja som použila krémový. 1 Pripravené suroviny. 2 Maslos cukrom vymiešame do peny. 4 Pridáme Zlatý klas a premiešame. 7 Cestom naplníme silikónovú alebo keramickú formu vhodnú do mikrovlnky s priemerom cca 25cm. 8 Mikrovlnú rúru nastavíme na 600 W a varíme/pečieme 17 minút. 9 Tvarohovýkoláč necháme vychladnúť vo forme. 10 Z mandarínkovej šťavy a solamylu uvaríme "sirup" a potrieme ním povrch koláča. 11 Inšpirované receptom zo stránky 750 g tvaroh. 80 g maslo. 3 ks vajce. 1 bal zlatý klas. 1 KL solamyl. 2 Maslo. 10 Z mandarínkovej šťavy a solamylu uvaríme "sirup" a potrieme ním povrch koláča
Keďže mi ostalo vajíčko, ktorým som potierala špice koláčikov a nechcela som ho vyhodiť, tak somso zvyšným koláčiky natrela, to ale v pôvodnom recepte nebolo
Nakoniec koláč polejeme polevou a necháme v chladničke stuhnúť. 1 Suroviny na koláč. 2 Celé vajcia s cukrom vyšlaháme. 3 A postupne pridávame olej. 7 Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) a upečieme (plynová rúra. 3 stupeň) 8 Tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame a ešte pridáme kyslúsmotanu. 9 Na vychladnuté cesto, natrieme troška tvarohovej plnky (alebo môžme dať len marhuľový lekvár) marhule odkôstkujeme a rozkrájame na menšie a poukladáme. 11 Spravímesi čokoládovú polevu, ktorú pripravíme zo 100 g čokolády a 50g masla, pridáme ešte jednu lyžičku oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli. 3 A postupne pridávame olej. 7 Cesto. 9 Na vychladnuté cesto, natrieme troška tvarohovej plnky. 50g masla
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa