1 Mrkvu a cuketu (aj so šupkou) nastrúhame na hrubom strúhadle. Posolíme, necháme 15 - 20 minút "vypotiť" a vymačkáme zo zeleniny všetku prebytočnú šťavu. 2 Jarnú cibuľku nakrájame a s dvoma celými vajíčkami, 2 až 3 lyžicami strúhanky a na kocky nakrájaným syrom Halloumi primiešame k cukete. 3 Placky opekáme na olivovom oleji, 2 až 3 minútky z každej strany do zlatova
do misky somprelisovala strúčiky cesnaku a premiešala s olejom,. vytrela som pekáčik jemne olejom pomocou štetca - mašľovačky, rozložila som na olej osolené kolieska cukety,
1 Uvaríme si zemiaky, z ktorých následne spravíme zemiakovú kašu. 3 Potom si nastrúhame tvrdý syr. 4 Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. 6 Na panvicu s olejom si dáme smažiť placky do zlatista. 7 Keď budú placky hotové, podávame ich so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou. 4 Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. 6 Na panvicu s olejom si dáme smažiť placky do zlatista
Nech vám slúži pre inšpiráciu môj spôsob "výroby". Fotorecept| Cuketové plnené špalíky. Bačove placky. Množstvá som neuvádzala, recept je veľmi variabilný
Osolíme, okoreníme. 5 Podávame samotné s cesnakovým dresingom (kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, MČK) alebo ako prílohu k mäsu 4 Na rozpálený olej kladieme veľkou lyžicou kopčeky, roztlačíme a opražíme z oboch strán. 5 Podávame samotné s cesnakovým dresingom (kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, MČK) alebo ako prílohu k mäsu
1 Spravíme si cestíčko, najprv si vymiešame múku s mliekom do hladka a pridáme vajíčka, vymiešame 2 Do cestíčka pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku 3 Ďalej pridáme pokrájaný alebo roztlačený karfiol s postrúhaným syrom, zmes osolíme adáme lyžičku vegety, vymiešame 4 a vyprážeme placky, vhodná príloha pre nás bola zemiaková kaša s uhorkovým šalátikom, ale 100 ľudí, 100 chutí, to je už na Vás 2 Do. 4 a vyprážeme placky, vhodná príloha pre nás bola zemiaková kaša s uhorkovým šalátikom, ale
Osolilasom ich a okorenila čerstvo mletým čiernym korením, zmes som nechala úplne vychladnúť. Zmes som ešte dosolila, dokorenila, dobre zmiešala a zahustila strúhankou a ešte raz prepracovala na konzistenciu liateho cesta
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa