1 Zeler očistíme a nastrúhame na tenké rezančeky. Trošku zeleru odložíme. V hrnčeku na masle opražíme nastrúhaný zeler, osolíme a pridáme kryštálový cukor
3 Polievka je dostatočne sýta, mne sa tam už nežiadala žiadna vložka. 1 Na varenie polievky používam len ružice brokolice, pridávam aj cibuľu vcelku hneď na začiatku varenia
1 Očistenú zeleninu a cesnak nakrájame na rôzne menšie geometrické tvary. -). 2 Na troche masla speníme nakrájanú cibuľu, pridáme zeleninu, dva - tri listy ľadového šalátu, koreniny, podlejeme trochou vody a podusíme asi 20
Je to veľmi jednoduchá, sviatočná, mimoriadne chutná a najmä zdravá polievka slávnostného charakteru, odporúčam diabetikom, bezlepkovým chorým, ale aj všetkým milovníkom vynikajúcich polievok
1 Hrášok očistíme a umyjeme. 2 Nakrájame si cibuľku nadrobno. V hrnci, v ktorom budeme variť polievku, necháme rozohriať olivový olej a opražíme cibuľku
1 pripravíme si hrášok. buď použijeme čerstvý, alebo vyberieme z mrazničky. ako ja. 2 na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané zemiaky
Bravčové kosti uvarte v slanej vode s trochou mrkvy a petržlenom a s celým čiernym korením. Očistený a pokrájaný zeler duste pod pokrievkou na masti, potom priceďte polievku z kostí a varte úplne domäkka so zelerovými listami (tie neskôr vyhoďte)
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa