Je možné, že všetci Slováci už vedia, ako pripraviť francúzskezemiaky, ale čo, ak nie. -kúpte zemiaky varný typ A, ak nechcete, aby ste z jedla mali kašu
V polovičnom čase pečenia môžeme zemiaky premiešať, aby sa bešamel dostal na všetky zemiaky, alebo necháme zapiecť bešamel na farbu a premiešame až pri servírovaní
ja viem, vôbec nie súfrancúzske, ale všetci ich tak voláme, môžu byť napríklad aj prekladané a myslím, že každý ich robí trošku ináč, niekto zo surových zemiakov a niekto z varených
zemiaky. potrebné suroviny 2 očistenézemiakysi nakrájame na tenké plátky. 2 - 3 mm 3 do misys nakrájanými zemiakmi pridáme postrúhanýsyr , vegetu , soľ. smotanku ,čierné korenie , olej 5 všetko v mise premiešame a polovičku rozložíme v oleji vymastenom pekáči 6 na rozložené zemiaky poukladáme rozporcované kúrence - bez prs , tie som dal mimo do marinády na inokedy. kuracie mäsoosolíme poprípade trochu vegety 7 a rozložíme zbytok zemiakov aj ,,šťavy,, prikryjeme druhým pekáčom a dáme na hodinku do trúby + - 220 °C 8 po hodinke odkryjeme a ešte necháme zapiecť cca 15 - 20 minut 9 hotovo 10. DOBRÚ CHUŤ 2 očistenézemiaky
Je to krásny paradox, že Francúzi nepoznajú parížsky šalát, ani francúzskezemiaky. D Minimálne toto “francúzske” jedlo je naše a keďže som už jedol rôzne jeho varianty sklobásou, slaninou, syrom a neviem čím všetkým, rozhodol somsa vám naservírovať tú naozajstnú a najlepšiu verziu
Viete o tom, že francúzi nepoznajú parížsky šalát ani francúzskezemiaky. Zapekaciu misu vymažeme maslom a vrstvíme na koliečka nakrájané zemiaky, nakrájané vajcia a klobásku
Vymeň klasický recept na francúzskezemiaky zo školských jedálni za niečo nové a zdravšie. O pár minút máš na svete vynikajúce zapekané zemiaky v zdravom šate vhodné pre všetky vekové kategórie
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. plátkové syry. Misu na zapekanie sivymastímemaslom a postupne ukladáme zemiaky, ktoré jemne posolíme, párok, plátkový syr a znovu jemne posolenézemiaky a párok
1 Zemiakysi uvaríme v šupke (aj deň dopredu), vajcia uvaríme na tvrdo. 2 Zatiaľ si nakrájame točenú, cibuľu, nastrúhamesyr. 3 Vajcia si rozkvrdláme pridáme smotanu, osolíme, okoreníme, pridáme trocha smotany na varenie a poriadne rozmiešame. 4 Zemiakysi prejdeme cez mriežku na zemiaky pridáme trocha oleja a osolíme. 5 Zemiaky zmiešame so všetkými surovinami. (necháme si trocha syru na posypanie na vrch zemiakov) 6 Nachystámesi pekáč trocha pomastíme a vysypeme polku zemiakov, zalejeme polkou zmesi a opakujeme. 7 Dáme piecť do vyhriatej trúby na 30 min vyberieme posypemesyrom a dáme zapiecť ešte bez pokrývky na 15 min. 1 Zemiaky. 4 Zemiaky. 5 Zemiaky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa