Výbornesa k tomuhodízeleninovýšalát, aleboznámaklasika – zaváranáuhorka. Už len pridáme batáty (ktorésauvariatrochu skôr akozemiaky) adolosíme, zľahkapremiešame, abysa chute spojili
sosyrom, bezsyra, sosmotanou, či bez. ja viem, vôbec nie sú francúzske, ale všetci ich takvoláme, môžu byť napríkladajprekladanéa myslím, že každý ich robítrošku ináč, niektozosurovýchzemiakovaniekto z varených
Je to krásny paradox, že Francúzinepoznajúparížskyšalát, anifrancúzskezemiaky. D Minimálne toto “francúzske” jedlo je našea keďže som už jedol rôzne jehovarianty s klobásou, slaninou, syroma neviem čím všetkým, rozhodolsomsa vám naservírovať tú naozajstnúanajlepšiu verziu
1 Zemiaky si uvaríme v šupke (aj deň dopredu), vajciauvarímenatvrdo. 2 Zatiaľ si nakrájametočenú, cibuľu, nastrúhame syr. 3 Vajcia si rozkvrdláme pridáme smotanu, osolíme, okoreníme, pridáme trochasmotanynavarenieaporiadnerozmiešame. 4 Zemiaky si prejdeme cez mriežku nazemiaky pridáme trochaolejaaosolíme. 5 Zemiakyzmiešameso všetkými surovinami. (necháme si trocha syru naposypaniena vrch zemiakov) 6 Nachystáme si pekáč trochapomastímea vysypeme polkuzemiakov, zalejemepolkou zmesi aopakujeme. 7 Dáme piecť dovyhriatej trúby na 30 min vyberieme posypemesyroma dáme zapiecť ešte bezpokrývkyna 15 min. 1 Zemiaky. 3 Vajcia. 4 Zemiaky. 5 Zemiaky
Údajnepravé "francúzskezemiaky" sa v skutočnostivolajúTartifletteapripravujúsasoslaninkou, cibuľoua mäkkým francúzskymsyromReblochon, ktorýpochádza z oblastiHornéhoSavojska, krásneho regiónu v Alpách
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa