Guláš z diviaka
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Počet porcií (kusov): 2 porcie Suroviny
  •  
  • Na moridlo
  • 2 PL cele cierne korenie
  • 5 guliciek susene borievky
  • 6 bobkovych listov
  • 5 guliciek nove korenie
  • 1 PL horcicne semienko
  • 1 CL sol
  • 1 liter vody
  • 500 g ciste maso z diviaka
  • 2 cervene cibule
  • 1 PL cela rasca
  • 2 velke PL maslo + 1 PL na zaoprazku
  • 100 g udena slanina
  • 1 velka lyzica rum
  • 250 ml cervene vino
  • 1/2 liter vyvar
  • 2 PL hladka muka
  • Postup
  • Uvarime si moridlo….do litra vody dame vsetky koreniny, privedieme k varu a varime az 30 minut Nalev nechame vychladnut a ponorime do neho maso. Odlozime do druheho dna do chladnicky.
  • Maso vyberieme, osusime a nakrajame na vhodne kocky.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa