Roštenky prelejeme omáčkou a podávame s nejakými cestovinami alebo prílohovými haluškami. Kým som bola na Slovensku z hovädzieho som varila zúfale málo
Z masla a múky spravíme zápražku, odstavíme z ohňa a pridávame mlieko, rozmiešavame v ňom zápražku. Dáme späť na plameň a privedieme k varu, potom ešte minútu povaríme
Doma som mala anglickú, tak som ju použila. V rozpálenom oleji si roštenku orestujem zo všetkých strán, pridám zvyšok na kocky nakrájanej slaninky, okorením mletým čiernym korením a osolím
roštenkavysoká. Namiesto pohánkovej kaše môžete skúsiť aj zemiakové knedle, ktoré po uvarení nakrájate na plátky, opečiete do zlatista na panvici a polejete opraženou cibuľkou
Čas prípravy. Počet porcií (kusov). Suroviny. cerstvo mlete korenie. sol. Postup. Platky masa (nenaklepane. ) osolime, posypemecerstvo namletym korenim a obalime v hladkej muke
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa