Vyskúšajte nové kombinácie korení a pripravte si lahodné hovädziena zelenine. Ak sledujete môj blog, tak už určite viete, že moje inšpirácie z mexickej kuchyne sú nielen štipľavé, ale aj zložené tak, aby predovšetkým zabezpečili tú najlepšiu výživu a fyziologickú odpoveď nášho organizmu
Blog | Dušan Plichta | Inšpirácie do života na 100 %
Pridajte na kocky nakrájanéhovädzie mäso, ktoré ste nasolili a okorenili. 1 Koreňovú zeleninu nakrájajtena plátky, cibuľu nadrobno, slaninu na drobné kocôčky a všetko spoločne dajte do hrnce a orestujte dozlatista. 2 Keď sa mäso na povrchu zatiahne, podlejte ho vodou a hrniec prikryte pokrievkou. 3 Dochuťte cesnakom utretým so štipkou soli a čierneho korenia
Ak je mäso tuhšie tak ho necháme trochu podusiť pod pokrievkou, alebo ho na chvíľu šupneme do rúry. Ak máte dobré mäso stačí len opražiť, veď mäso je nakrájanéna tenké rezančeky
Nenáročný recept na zdravý a chutný obed, ktorý máš hotový raz-dva. Lahodná quinoa v kombinácií s brokolicou, červenou paprikou, kukuricou a olivou je ideálna voľba pre všetkých vyznávačov zdravých jedál a ľudí, ktorí chcú doplniť do tela potrebné vitamíny
Hovädzie zadné mäso, alebo vysoký roštenec na okrajoch ponarezujeme a nakrájamena plátky. Ak máme natanieri s mäsom vytečenú šťavu, aj tú prilejeme k cibuli a restujeme, pokým cibuľa nezozlátne
V hrnci povaríme čierne pivo s trochou vody, nakrájanú cibuľu, cesnak, bobkový list, nové korenie. Rebrá vyberieme z hrnca a omáčku zredukujeme na panvici, pridáme ešte sladinu a touto omáčkou prelejeme rebierka
Zabudnite na chudé zadné hovädzie, je nielen drahé ale aj menej chutné pre túto prípravu. Je to jedlo, ktoré sa pred rokmi varievalo z rovnakých receptúr v zariadeniach spoločného stravovania a s Mexikom a podľa mňa ani s gulášom nemá veľa spoločného
Bola to super besiedka…budem na nu dlho, dlho, dlho pamatat…. D…na tu besiedku, na Evku nezabudam. Maslo na vymazanie pekaca + struhanka na vysypenie pekaca
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa