4 Na maslo som položila osolené a cesnakomnašpikované kuracie prsia a stehná,. 12 Na tanier som položila horúce šťavnaté upečené kura s chrumkavou anglickou slaninkou a petržlenovo - cibuľkové nové zemiaky, výborný nedeľný obed bol na stole, na ktorom sme si dobre pochutnali. 12 Na tanier som položila horúce šťavnaté upečené kura s chrumkavou anglickou slaninkou a petržlenovo
4 Husto som ich našpikovala cesnakom,nechala som ich položené kožou dole, preliala olivovým olejom a vložila som ich piecť do trúby asi 1 hodinu neprikryté na funkcii horný a dolný ohrev na teplotu 160 stupňov C, aby sa piekli pomaly a postupne sa vypiekol z nich tuk, lebo boli pomerne tučné. 8 Olivový olej zľahka doplní jemnú chuť kuraciny, nechá vyniknúť samotnej kuracinke, mäsíčko je mäkkučké ako masielko, šťavnaté, nevysušené,na povrchu s úžasne vypečenou chrumkavou kožičkou, chuť je zdôraznená cesnakom a celou rascou, celé jedlo dopĺňajú zemiaky, ktoré majú na povrchu chrumkavú kôrčičku a zvnútra zostávajú pekne šťavnaté. 4 Husto som ich našpikovala cesnakom,nechala som ich položené kožou dole, preliala olivovým olejom a vložila som ich piecť do trúby asi 1 hodinu neprikryté na funkcii horný a dolný ohrev na teplotu 160 stupňov C, aby sa piekli pomaly a postupne sa vypiekol z nich tuk, lebo boli pomerne tučné. 8 Olivový olej zľahka doplní jemnú chuť kuraciny, nechá vyniknúť samotnej kuracinke, mäsíčko je mäkkučké ako masielko, šťavnaté, nevysušené,na povrchu s úžasne vypečenou chrumkavou kožičkou, chuť je zdôraznená cesnakom a celou rascou, celé jedlo dopĺňajú zemiaky, ktoré majú na povrchu chrumkavú kôrčičku a zvnútra zostávajú pekne šťavnaté
Mäsko je správne upečené, na okrajoch je zatiahnuté a vo vnútri je ružové a šťavnaté. 1 Odblanené umyté a osušené hovädzie mäso postupne opekám na rozhorúčenom oleji
1 Krkovičku nakrájame, okoreníme čerstvým korením, nachystáme suroviny na marinádu, vymiešame ich a krkovičku do nej naukladáme, kedže pivko nám ostalo, môžeme sebe, alebo prizerajúcemu manželovi preliať hrdlo
1 Krkovičku nakrájame, okoreníme čerstvým korením, nachystáme suroviny na marinádu, vymiešame ich a krkovičku do nej naukladáme, kedže pivko nám ostalo, môžeme sebe, alebo prizerajúcemu manželovi preliať hrdlo
10 Podávala som horúce s dusenou ryžou, jemne podliate chutnou vypečenou šťavičkou, s upečeným cesnakom a so skaramelizovaným citrónom. 10 Podávala som horúce s dusenou ryžou, jemne podliate chutnou vypečenou šťavičkou, s upečeným cesnakom a so skaramelizovaným citrónom
Upečené bravčové pliecko som vybrala na dosku, prikryla alobalom a nechala som ho 20 minút odpočívať, potom som ho porájala na plátky asi 1 cm silné. 10 Podávala som plátky upečeného bravčového pliecka na cesnakovom zemiakovom pyré s upečenou zeleninou z marinády, posypané pokrájanou pažítkou a preliate chutným výpekom 11 Pohľad zblízka
Zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a spolu s očisteným cesnakom dáme do pekáča, osolíme, okoreníme, pokvapkáme trochou šťavy z citróna, lyžicou oleja a dobre premiešame
Posypem práškovým cesnakom. 1 Kura očistím a orežem tukové kúsky kože. Osolím a trošku posypem vegetou. Do pekáča nakrájam cibuľu na kolieska a na ne uložím kura
Stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na smotane so zeleninou a cuketovými haluškami a z vykostených skeletov a krídel som uvarila nedeľnú kuraciu polievku
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa