Hrubozrnnú soľ zmiešame s korením a vtrieme do kože kačacích stehien deň vopred. ich opláchneme od soli a vložíme do rozohriatej mastispolus koreňovou zeleninou, korením a bylinkami
Kúpila somkrásnehovädzie pliecko, nakrájala som ho priečne cez vlákna na rezne hrubé asi centimeter, vyklepala a okraje s blanami som narezala, aby sa pri opekaní neskrúcali
toto je taká slovenskáklasika, v našej rodine veľmi obľúbená. v týchto horúčavách si prívarok vychutnávame len tak na studeno, samotný alebo sostrateným vajcom a môj muž napr
Hovädzie zadné mäso, alebo vysoký roštenec na okrajoch ponarezujeme a nakrájame na plátky. Každý takto odrezaný plátok mäsa naklepeme, osolíme a posypeme mletým čiernym korením
Pred vela rokmi isiel na Prime taky porjad…Mnam aneb Prima varecka. Chodili do toho porjadu varit bezni ludia, potom tam tusim zacali chodit aj verejne znamejsie tvare
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa