Hovädzie stehno s čerešňovou omáčkou
Nebickovpapulke
Nebickovpapulke
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • mäso z hovädzieho stehna  600g
  • olej 1lyžica
  • kardamon ½ lyžičky
  • zrnká zeleného korenia (sterilizované) 2lyžice
  • čerešne 200g
  • portské víno ½ hrnčeka
  • pomaranč (dôkladne umytý) 1ks
  • zázvor 3 malé kúsky
  • chilli paprička 1ks
  • silný hovädzí vývar 2-3 hrnčeky
  • worchesterová omáčka 1lyžica
  • balzamikový ocot cca. 1 lyžica
  • soľ, čierne korenie
  • polenta (kukuričná kaša) 1hrnček
  • gorgonzola 3 lyžice
  • šalotka 1ks
  • soľ, čierne korenie
  • voda 3 hrnčeky alebo podľa potreby
  • kyslá smotana 2 lyžice

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa