Hovězí vývar = nekonečný příběh
Moje dobroty
Moje dobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 8/ Po sebrání první pěny přidáme koření a sůl. Co té se týče, nechám volbu na vás. Já připravuji vývar k jídlu a hlavně maso v něm vařené. Krom tradičního pepře, nového koření, boblového listu, přidávám jednoznačně větvičku libečku a trochu kurkumy. Ta nejenže udělá parádní barvu, ale je zdravá. Takže rád
  • 9/ Po přivedení k varu, opět, zalijeme vodou až na maximum možností nádoby. Ale tak aby zbylo místo na maso které nakonec chceme jíst
  • 10/ A opět přivedeme k varu. To další přidané vytvoří další nechutnou pěnu. Opět ji sebereme a to i s tukem který už na hladinu vyplaval. Je tam zbytečný a jen kalí vodu. Tedy vývar, že jo
  • 11/ A je to. Nyní už jen o čase a vaší výdrži. Takto necháme velmi pomalu probublávat na nejmenším plamínku sporáku a jen čas od času kontrolujeme
  • 6-8 hodin Jasně, maso k jídlu si vytáhnete mnohem dřívě a já to po několika minutách balím do potravinářské fólie. Aby zůstalo pěkně světlé a šťavnaté

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa