1 Hrášok očistíme a umyjeme. 2 Nakrájame si cibuľku nadrobno. V hrnci, v ktorom budeme variť polievku, necháme rozohriať olivový olej a opražíme cibuľku
1 pripravíme si hrášok. buď použijeme čerstvý, alebo vyberieme z mrazničky. ako ja. 2 na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájané zemiaky
1 Nakrájame si cibuľu na jemno, nakrájame paradajky -už keď je to paradajková bolo by smutné keby chýbali, očistíme cesnak 2 Na oleji postupne popražíme cibuľu do zlatista, pridáme cesnak a paradajky
1 Cibuľku a cesnak prudko urestujeme, pridáme predvarené držky a spolu ďalej restujeme asi 10 minút. 2 Potom dochutíme, prikryjeme a necháme vo vlastnej šťave dusiť asi 20 minút
Fotorecept | Hrášková krémová polievka. Táto polievka vás zasýti i zahreje v týchto studených dňoch. Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Jednoduchá, rýchla a svieža letná polievka z čerstvého mladého. hrášku. Jej zaujímavú a delikátnu chuť ešte viac zvýrazňuje lahodná kokosová smotana, ktorá aj obyčajnej hráškovej polievke dodá jemnú príchuť exotiky
Po všetkých tých dňoch prejedania sa padla dobre aj obyčajná polievočka. ). Suroviny. mrazený hrášok (použila som balenie z COOP), väčšia nakrájaná mrkva, zemiaky, cibuľa, celé čierne a nové korenie, bobkový list, mletá rasca, kari korenie, zeleninový bujón, mlieko, kyslá smotana, soľ, cukor, ocot
podľa desaťročiami overenej praxe nechal 3x speniť, scedil, dva razy prepláchol v studenej vode a počkal, kým sa dovarí polievka, 4 ktorú som za horúca servíroval s lístočkami čerstvej petržlenovej vňate a s niekoľkými kolieskami zelenej časti póru. 3x speniť, scedil, dva razy prepláchol v studenej vode a počkal, kým sa dovarí polievka,
1 Naschvál som nenapísala koľko čoho lebo každá gazdinka varí podľa počtu jedákov. ) Do hrnca si dáme šošovicu, bobkový list, soľ zalejeme vodou a dáme variť do polo-mäkka
1 Na troche oleja osmažím nakrájaný pór. 2 Pridám na jemno nastrúhanú mrkvu,bujon a troška osmazím. 3 zalejem teplou vodou a ja takto si dám do polievky korenie
Polievka má vynikajúcu chuť aj akéhokoľvek korenia. 1 Červenú hrubostennú papriku zbavíme jadrovníkov, rozdelíme na polovice, poukladáme na suchý plech a v rozohriatej rúre pečieme 25 - 30 minút pri 200 °C
17 Polievka je silná jednak po domácom slepačom vývare a jednak sa do nej vyvarili mäsové knedličky, je nádherne voňavá po zelenine, fenikli, pecorine, zelených vňatiach a cukrový hrášok jej dodáva jarný nádych, zároveň je výdatná, zdravá a veľmi posilňujúca. 17 Polievka je silná jednak po domácom slepačom vývare a jednak sa do nej vyvarili mäsové knedličky, je nádherne voňavá po zelenine, fenikli, pecorine, zelených vňatiach a cukrový hrášok jej dodáva jarný nádych, zároveň je výdatná, zdravá a veľmi posilňujúca
1 Očistené držky vyumývame vo viacerých vodách, zalejeme studenou vodou a privedieme do varu. Asi po 15 minútach varenia vodu zlejeme a držky znovu zalejeme čistou studenou vodou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa