Išlové tortičky
albert84
albert84

Išlové tortičky

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Cesto
  • 400 g hladkej múky
  • 200 g masla
  • 150 g praškového cukru
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok
  • 1/2 balíčka kypriaceho prášku
  • 1 vanilkový cukor
  • Citrónová kôra
  •  
  • Plnka
  • 200 ml mlieka
  • 1 žĺtok
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 KL kakaa
  • 4 KL krupicovej múky
  • 150 g masla
  • 150 g kryštálového cukru
  • 70 g orechov
  •  
  • Poleva
  • 100 g čokolády
  • 20 g masla
  • 120 g kryštálového cukru
  • 4 PL vody

Pokyny

    Cesto:
    1. Zmiešame linecké cesto, ktoré necháme stuhnúť.
    2. Vyvaľkáme a vykrajujeme z neho malé kolieska.
    3. Poukladáme na plech s papierom, pečieme pri 180 °C do ružova.

    Plnka:
    1. Do mlieka dáme žĺtok, kakao, múku, vanilku a za stáleho miešania uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladiť.
    2. Vymiešame maslo s cukrom.
    3. Vychladnutý krém zmiešame s vymiešanym maslom, pridáme mleté orechy, môžeme pridať trochu rumu.

    Poleva:
    1. Kryštálový cukor zalejeme vodou a uvaríme sirup.
    2. Polamanú čokoládu a čerstvé maslo dáme do malej misky nad paru.
    3. Keď sa čokoláda roztopí, po troške pridávame sirup a zmiešame do hladká.

    Vychladnuté kolieska plníme plnkou a spájame druhým kolieskom. Vrch máčame do čokolády a môžeme ozdobiť orechom.

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa