Jahodový cheesecakesvrstvou bielej čokolády je v podstate taká malá oslava leta. Je to ako jahodový obláčik, na ktorom sedí šľahačka z bielej čokolády, alebo krém z bielej čokolády
Môj kamarát sasťahuje do Bratislavy za novou prácou a za novým životom. Poprosil ma, aby som mu na rozlúčkové posedenie niečo upiekla, a keďže som práve vtedy mala zálusk na jeden neuveriteľne dobre vyzerajúci koláčik od Adrianky, ktorá je naozaj výnimočne dobrá kuchárka, pekárka, fotografka, blogerka a žena, rozhodla somsa rýchlo
A to tak, že do košíčka dáme cesto len do polovice, pridáme celú čokoládu a naplníme zvyškom cesta. 1 Vyšľaháme si celé vajcia, pridáme cukor a ostatnésuroviny. 2 Do formy na muffiny dáme papierové, najlepšie pestrofarebné košíčky a plníme cestom. 3 My smesi ich ešte urobili sviatočne tak, že sme ich plnili celou kockou čokolády. 4 Pečieme na 180°C asi 20 minút. 5 Z tejto dávky urobíme 12 ks. 12 ks
Muselasom už niečo vymyslieť aby aj doma som ju vedela pripraviť nie len v kaviarni si ju objednať. Nie je to nič komplikované, rýchlo sa to dá pripraviť a aj detí sa dá potešiť
Keď už je teda ten Valentín dnes, tak aj ja budem troška srdiečkovať. vlastne, klamem vás. Tento čarovný nápoj soms pomocou mojej sestry pripravovala ešte cez víkend, ale rozhodla som počkať s jeho uverejnením
cesta. 1 Maslo vyšľaháme s cukrom a pridáme žĺtka (bielka odložíme na penu) a celé vajíčko 2 vyšľaháme do peny 3 múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom 4 a striedavos mliekom vmiešame do vyšľahanej hmoty 5 do každého košíčka na muffinky dáme 1PL cesta, na to položíme jahodu, ktorej koniec obalíme v polohrubej múke 6 zalejeme cestom do 3/4, nevadí ak jahody trčia z cesta, pri pečení sacesto dvihne a obalí jahodu, dáme piecť 7 počas pečenia si v nádobe v hodnej nad paru vyšľaháme odložené bielka s cukrom na sneh, pridáme džem (v sezóne jahôd čerstvéjahodové pyré) 8 presunieme nad paru a došľaháme do peny, necháme vychladnúť 9 po desiatich minútach pečenia samuffinky pekne nadvihli a obalili jahody 10 upečené necháme vychladnúť 11 vychladnuté ozdobíme penou a kúskom jahody 2 vyšľaháme. 3 múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom. 4 a str. 1PL cesta. 9 po desiatich minútach pečenia samuffinky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa