1 Mrkvu a cuketu (aj so šupkou) nastrúhamena hrubom strúhadle. Posolíme, necháme 15 - 20 minút "vypotiť" avymačkámezozeleniny všetku prebytočnú šťavu. 2 Jarnú cibuľku nakrájamea s dvoma celými vajíčkami, 2 až 3 lyžicamistrúhankyana kocky nakrájaným syrom Halloumiprimiešame k cukete. Dochutíme čerstvo nasekanýmibylinkami, všetko dobre premiešamea necháme v chladničke 20 minút odstáť. 3 Placky opekáme na olivovom oleji, 2 až 3 minútky zkaždejstrany do zlatova
Postupujeme podobne ako pri klasických mäsových fašírkach - najlepšie je všetko zmiešaťrukamiavytvarovať guľky podľavlastnéhouváženia - ja mám radšej menšie, aleak chcete placky použiť napríklad do vegetariánskych burgerov, pokojne ich urobte väčšie
Dve plackyostalia tie som pouzilana vyrobu wrapu…taktam boli ozajfajn, aleako pisem…. Dobry Manzelsa ich nevedel dojest aja som si zasepripomenula, zenechapem, co je na nich takeuzasne
(Niekto karfiolnajskôruvarí, alepodľamňa je lepší surový). Všetko spolu poriadnepremiešame. 1 Uvaríme si zemiaky, z ktorých následne spravímezemiakovúkašu. 2 Do väčšej misy nastrúhame umytý a surový karfiol. 3 Potom si nastrúhame tvrdý syr. 4 Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. 5 Vznikne nám cestíčko. 6 Napanvicu s olejom si dáme smažiťplacky do zlatista. 7 Keď budú placky hotové, podávame ich so zemiakovoukašoua kyslou uhorkou. 2 Do väčšej misy nastrúhame umytý a surový karfiol. 4 Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. 6 Napanvicu s olejom si dáme smažiťplacky do zlatista
Potřeme ještě malinkovajíčkem, posypeme kmínem, nebo sýrem, kořením a pečeme dorůžova. 1 Z mouky, tuku, prášku do pečivaazakysanésmetanyvypracujemehladké těsto, které necháme v lednici 2 hodiny odpočinout. Pak je rozválímena tloušťku asi 2-3 mm avykrajovátkemna linecké tvoříme kolečka, která potřeme vajíčkemanakaždé kolečko dáme kolečko klobásy. 1 Z mouky
Napanvicu položíme papierna pečenie (alebo pečieme na nelepivej panvici potretej olejom) a pomocou formičky (krúžku) navrstvíme cesto avytvarujemeplacky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa