Jogurtové langoše (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 Na cesto som použila dve múky. Hladkú a celozrnnú špaldovú - v pôvodnom recepte bola len hladká. Múky som v mise premiešala aj s lyžičkou soli a múku som vysunula na kraje aby som do stredu mohla naliať polovicu mlieka, do ktorého som nadrvila droždie. V druhej polovici mlieka som rozmiešala vajíčka a biely jogurt ktorý som dala namiesto kyslej smotany ktorá bola v pôvodnom recepte. Poriadne som vypracovala cesto, premiestnila som ho do menšej misy, vložila som ju do mikroténovej tašky a dala som do chladničky. Cesto by malo odpočívať celý deň, ja som však robila langoše už po dvoch hodinách, kedy mi narástlo raz tak ako som ho vložila do chladničky. Na obrázku je už len polovica cesta po odobratí. Druhú časť langošov som robila na druhý deň a odporúčam, lebo langoše sú niekoľkonásobne chutnejšie. 2 Časť odobratého cesta som nakrájala na kúsky. Na ruku som si dala trošku oleja a kúsok cesta zaguľatila. Na doske som mierne naolejované cesto vyvaľkala asi na 5 mm Zobrala som ho za rohy a pomaly odlepovala od dosky pričom sa mi pekne natiahlo na mnou požadovanú hrúbku. V panvici som mala už rozohriaty olej, ktorého by malo byť asi 2 - 3 cm
  • 4 Ako nátierku som použila biely jogurt s tromi strúčikmi cesnaku a trochou soli

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa