nastrihnutý chlebík nepotierame z vrchu vodou, ani nesolíme. treba to sledovať. 1 všetky suchésurovinynasypeme do misky a zalejeme vlažnou vodou 2 vypracujeme cesto. dobre vypracované ho premiestnime do formy 3 podlhovastú formu na chlebík vyložíme papierom na pečenie, cesto do nej vložíme, pomáhame si mokrými dlaňami. povrch chlebíka uhladíme do rovna tiež mokrými dlaňami 4 zoberieme si nožnice a urobíme šikmé zárezy, tak ako je na obrázku. najskôr z ľava do prava 5 potom zase z prava do ľava. iba ho necháme voľne kysnúť v teplej miestnosti 6 takto nám chlebík nakysne za 40 minút. vložíme ho do rozohriatej rúry na 200 stupňov a pečieme 40 minút. potom chlebík opatrne vyberieme z formy, odstránime z neho papier a ešte ho poločíme bez formy, len tak voľne na mriežku v rúre a necháme dopiecť pri pôvodnej teplote asi 10-15 minút
1 Kuracie prsiasiočistíme pod studenou vodou, nakrájame na väčšie kocky a polejeme olejom z poháru sušeným rajčín, osolíme a okoreníme. 2 Cibuľu nakrájame na väčšie kusy a opražíme na oleji. 3 Do cibule pridáme nakrájané sušené rajčiny, ktoré sme premiešali s pikantnou pastou (alebo nakrájanými chilly papričkami). 4 Pridáme kuracie mäso, miešame a dusímeasi 7 minút, kým neni mäso makké. 5 Medzi tým dusíme aj mrazenú zeleninku, ktorú v závere pridáme do mäsa a opekáme asi 10minút. 1 Kuracie prsia
Cestovinas tuniakom, rajčinami a bazalkou podľa Jamieho Olivera. Rýchly,jednoduchý a hlavne chuťovo úžasný obed či večera počas vášho totálne zaneprázdneného týždňa
vložíme do neho ľanovú utierku, dobre ju pomúčime a preklopíme do nej nakysnutýchlieb. robíme to tak, že ľavou rukou misku otáčame a pravou cestopostupnestláčame a miesime ho od okraja miskysmerom do stredu
Polárny chlieb (Swedish polarbröd) vynašiel v minulom storočí v severnomLaponsku obyčajný pekár. Skladása z ražnej múky a pšenice, vo Švédskusa používa ako základ pre sendviče
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa