Pokud tuto fázi podceníme, korpus nenaběhne a bude to ošlivá hutná placka. Pokud korpus začne nahoře příliš hnědnout, položte na něj kus pečicího papíru, některé trouby jsou nevyzpytatelné a musíte si to své vychytat
Zdravý RAW dezert bez múky a pridaného cukru, ktorý si môžete bez výčitiek dopriať aj na raňajky. Tieto kakaové kocky s tvarohovo-kokosovou náplňou sú jednoduché na prípravu a sú na zjedenie
Už ako školáčka som zbožňovala kakaové slimáky, vedela som ich zjesť kopu. Problém bol, že moja mamina ich nerobievala a tak som jedla tie kupované, však nevadí
Pred dvomi dňami som odchádzala z Viedne domov do BA, keďže moji rodičia idú na mini dovolenku a ja som sľúbila, že im postrážim buldoga Elvisa (nášho pampúšika)
Do vandlíka preosejeme múku, práškový cukor, soľ a premiešame. V kastroliku rozpustíme maslo. V miske rozmrvíme kvasnice, pridáme cukor a 2-3 PL vlažného mlieka
V našej rodine máme všetci veľmi radi kakaový závin, ale vždy keď som ho piekla, tak som sa rozčuľovala, pretože polovica kakaovej plnky mi z neho vytiekla na plech
Všetky suroviny na cesto zmiešať, dobre vypracovať cesto a nechať ho kysnúť, no nie veľmi dlho tak cca 25 - 30 minút, lebo cesto ešte bude potom kysnúť 30 minút na plechu
Mňam, mňam, mňam. Toto je najväčšia radosť čokoholika. Neskutočne dobré kakaové cesto, ktoré naplníme čučoriedkovým želé a naň navrstvíme čokoládový whisky krém, ktorý nám behom chvíľky poriadne zhustne, ale zostane dostatočne vláčny
Je dobré nechať korpus vo forme,kým nevychladne. Neotvárať dvierka,aspoň 20 min,aby korpus neklesol. Po vypnutí nechať korpus v rúre s otvorenými dvierkami asi 5 min. 8 Korpus po upečení. 8 Korpus
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa