V pekárničke alebo klasicky vypracujeme kysnuté cesto. Vložíme ho do misky (najlepšie večer) utesníme viečkom alebo fóliou a dáme kysnúť na noc do chladničky
Čerstvýkarfiol si uvartev hrnci do zmäknutia. kukuričná strúhanka alebo hraška na obaľovanie). ) Ak máte radi rozmanitosť, môžete použiť taktiež kombináciu karfiolu s brokolicou alebo inú, vašu obľúbenú zeleninku
Pridáme nasekanú šunku, smotanu a syr a povaríme, stále miešame. Syr Bambino včrievku - 2ks, pol malej cibule, cesnak, smotana na varenie alebo šľahačková, šunka alebo šunkový salám cca 10-15dkg, olivový olejna oleji speníme najemno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak - osmážame pomaly a krátko
Ružičky karfiolu si namočíme do cestíčka a vkladáme do rozohriateho oleja. Cestíčko by malo mať približne hustotu ako horčica, ak sa nám zdá riedke pridáme múku a ak husté, tak pridáme mlieko alebo aj vajíčko
spolu s karfiolom zapečené. Vyberieme a necháme okapať. Rožok vyžmýkame a pridáme do mletého mäsa(ja som použila kuracie prsia, ale môže to byť aj iné mäso) s cibuľou, cesnakom, vajíčkom, soľou, korením a posekanými bylinkami(petržlen a bazalku som použila ja)
Očistený karfioluvarímev osolenej vode do polomäkka, scedíme a necháme odkvapkať. Z piva, múky, vajcia, kypriaceho prášku, korenia a trochu soli pripravíme husté cestíčko
recept na Slovenský šalát nájdete TU - takto ho robím ja. - v hladkej múke. K tomu len toľko, recept na rezne vsyrovomcestíčku je jednoduchý a skvelý ale rezne robím a budem robiť na mnoho spôsobov tak, ako doteraz
Závisí od množstva, koľko ideme robiť. Ale na tento recept to nie je ono. Niekde som čítala, že keď ho chcete mať rýchlejšie pripravené treba mäso povariť
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa