Vepřo, knedlo, zelo alebo bravčo, knedľa, kapusta je obvyklá obľúbená kombinácia jedla v našej zemepisnej šírke a dĺžke, teda plus mínus nejakých pár sto kilákov
Ostatné postupne pridávame podľa potreby, závisí od toho, koľko šťavy nám pustí kapusta. Ostatné postupne pridávame podľa potreby, závisí od toho, koľko šťavy nám pustí kapusta
Vo väčšej miske si zmiešame vajcia, mlieko, vývar a pridáme opečené rožky. Podlejeme vodou, ochutíme soľou, cukrom, mletou rascou, octom (keď ho pridáme na začiatku varenia kapusta si zachová farbu a chrumkavosť) a dusíme asi tak hodinku
Podlejeme a dáme piecť približne na 1,5 hodiny, teda pokiaľ nie je mäso upečené. 1 Bravčové mäso osolíme, okoreníme, posypeme rascou, dáme do pekáča, potrieme cesnakom a posypeme
5 Dusená kapusta. 6 Hneď ako sa kapusta začne dusiť, upálim 3 PL lyžice kryštálového cukru na karamel, zalejem 1 dcl vody, nechám všetko rozpustiť a 5 minút povarím na sirup, ktorý vlejem do kapusty
Pečené jablko sme si spravodlivo rozdelili - milujeme ho obaja. D 7 Môj priateľ a ani ja sme to nevydržali a ešte za horúca sme si odlúpili kúsok tej úžasnej krásne vypečenej kožičky a kým upečená kačka chladla, tak sme si na nej pochutnávali na krajci čerstvo upečeného chlebíka. D 7 Môj priateľ a ani ja sme to nevydržali a ešte za horúca sme si odlúpili kúsok tej úžasnej krásne vypečenej kožičky a kým upečená kačka chladla, tak sme si na nej pochutnávali na krajci čerstvo upečeného chlebíka
+ šťava z pečeného mäsa. Inak, viete, že kapusta obsahuje dosť rôznych antioxidantov, betakarotén, vitamíny K, E (a Céčko tiež, ale to je passé, keďže varením ho likvidujeme)
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa