Najprv si spravíme cesto na závin. 1 Ahojte. Na múku si nadrobíme čerstvé droždie. K múke a droždiu pridáme vlažné mlieko a necháme zmes asi 5 minút postáť,nech sa droždie trochu naštartuje
Jeden závin plním kakaom a druhý makom. Po upečení záviny hneď potrieme olejom. 5 Záviny zvinieme dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom a necháme približne 15 minút ešte nakysnúť. 8 A kakaový závin (nabudúce dám do oboch viac plnky). 5 Záviny
Je to cesto bez vajíčiek, ideálne na rožky, buchty aj záviny, vence a pod. ), povrch potrela rozpusteným maslom, popichala aby pri pečení závin nepopraskal a zapnula program pečenie
Aby sme mali na dva záviny. Aby sme mali na dva záviny. -) 5 Plnky natrieme na rozvaľkané cestá, ohneme okraje aby nám plnky nevyliezali zo závinu, zvinieme a dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom, popicháme jemne vidličkou, necháme ešte podkysnúť na plechu a pečieme. 7 Po upečení ešte teplé záviny potriem cukrovou vodou a prikrijem utierkou, aby pod ňou vychladli. -) 5 Plnky natrieme na rozvaľkané cestá, ohneme okraje aby nám plnky nevyliezali zo závinu, zvinieme a dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom, popicháme jemne vidličkou, necháme ešte podkysnúť na plechu a pečieme. 7 Po upečení ešte teplé záviny potriem cukrovou vodou a prikrijem utierkou, aby pod ňou vychladli
1 Zo surovín si zamiesime vláčne cesto 2 Posypeme múkou 3 A prikryté utierkou necháme kysnúť na teplom mieste 4 Cesto pekne nakyslo 5 Dáme ho na múkou vysypanú dosku,rozdelíme na 2 časti 6 Kažý bochník vyvaľkáme,potrieme olejom,alebo maslom 7 Kakaový prášok "figaro" som zmiešala s práškovým cukrom,rozsypala na závin,pokvapkala hodne olejom a ešte som na to porozhadzovala kopky slivkového lekváru. -)) 9 A upečené záviny. Keď trochu vychladli,tak som lopatkou tú vytečenu plnku "zatlačila" spať a záviny sú ako "vyšité" 1 Zo surovín si zamiesime vláčne cesto. 9 A upečené záviny
5 Oba záviny som preniesla na plech s papierom, orechový bol v pohode a ten druhý vyzeral takto. 1 Cesto som dala vymiesiť do pekárničky, kto to robieva, vie ako - najskôr tekuté suroviny, potom múka, cukor a droždie
6 Takto som naplnila všetky 4 časti, na plechu potreba rozšľahaným vajcom a dala do chladu na pol hodiny, zapla rúru,znovu potrela vajcom, popichala vidličkou a po pol hodine pobytu závinov v kuchyni dala piecť do vyhriatej rúry
1 Pouzila som styri horne stehna z morky, ktore som vykostila a maso som zomlela. 2 K masu som pridala pokrajanu poprazenu cibulu s cesnakom, vajicka, nasekanu petrzlenovu vnatku, struhanku, sol a cerstvo pomlete korenie styroch farieb
1 Z jedného lístkového cesta urobíme dva záviny,cesto si pripravíme tak,ako je na fotke. 1 Z jedného lístkového cesta urobíme dva záviny,cesto si pripravíme tak,ako je na fotke
kôra urobíme plnku/tvaroh bol domáci ,žiadny tuk som doň nedala,cesto si rozdeláme na dvoje a každé rozvaľkáme na doske na plát na závin na krorý dáme tvarohovú plnku a do radu piškóty
Závin prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme ho žĺtkom zmiešaným s lyžicou vody (ja som to najprv potrela žĺtkom a potom prenášala na plech, chyba, šmýkalo sa hrozne)
Vrch závinov som natrela olejom. 9 Každú časť som rozvaľkala , natrela plnkou , na ňu som uložila broskyne , zvinula som cesto do závinu. 10 Záviny som kládla na plech vystlaný pečiacou fóliou
a od dlhšej strany obdĺžnika som ho na pevno stočila do závinu. Tento kakaový závin je zatiaľ najlepší zo všetkých, ktoré som upiekla, nie je presladený, vynikajúco chutí k dobrej kávičke a možno ho podávať deťom ako výborné sladké raňajky s maslom a kakaom
3 Naplníme plnkou podľa chuti, zahneme rohy a stočíme do závinu. 1 Plnka. ľubovoľná. Z múky, tvarohu, masla - najlepšie zmäknutého a vajec vypracujeme cesto
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa