Kokosové muffiny s tapiokovými perlami
www.mozessavydavat.sk
www.mozessavydavat.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Tapioca Pearls Dr. Oetker
  • 1 mlieko
  • 1 vajce
  • 1 kokosový olej
  • 1 polohrubá múka
  • 1 kokos
  • 1 kryštálový cukor
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
  • 1 hrsť drobného ovocia (maliny, čučoriedky a pod.)Tapiokové perly dáme aspoň na hodinu napučať do mlieka. Potom ich spolu s mliekom pozvoľna zahrievame na sporáku, kým nie sú priesvitné. Nevaríme, ale včas ich odstavíme a necháme trochu vychladnúť. Vajcia metličkou vymiešame s cukrom a rozpusteným kokosovým olejom. Primiešame perly v mlieku. V inej miske zmiešame všetky sypké suroviny a potom obsahy oboch misiek spojíme dokopy. Do muffinových košíčkov dáme vždy lyžicu cesta, uložíme trochu ovocia a doplníme cestom tak, aby boli košíčky zaplnené asi do 3/4. Ovocím môžeme ozdobiť aj vrch muffinov. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 175 stupňov asi 30 minút, alebo dovtedy, kým koláčiky nie sú pevné a prepečené aj vo vnútri, o čom sa môžeme presvedčiť pomocou špáradla.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa