Dnes tu mám recept na obľúbený čokoládový koláč známy ako Brownies. V klasickom recepte je to niečo ako upečená čokoláda, no tento recept je trošku zdravšou, no stále chutnou verziou
Tentokrát dopĺňam svoju muffinovú zbierku o zdravý recept. Je to trošku poupravený recept od (podľa môjho názoru NAJLEPŠEJ trénerky na svete, mať ju tak doma
Nasypeme do misky, přidáme rozmixované banány, olej, kefír, vejce, prášek do pečiva, vanilku a sůl. IngredienceNa 8 ks 200 g - 2 ks zralý banán 100 g ovesné vločkybezlepkáři použijí bezlepkové 70 g strouhanýkokos 60 g kefír 60 g hořké čokoládové flokynebo hořká čokoláda 1 lžíce olej 1 lžička prášek do pečiva 1 ks vejce prášek, dřeň, aroma. vanilka špetka sůlPostup přípravyPříprava krok za krokem1 HotovoVločky a kokos rozmixujeme v sekáčku nebo mixéru. 2 HotovoRozdělíme do mističek na muffiny, ideálně silikonových (ty senemusí vymazávat) nebo do vymazaného a vysypaného muffinového plechu. 3 HotovoUpečeme v troubě vyhřáté na 170 st. dozlatova, cca 20 min 8 ks. 2 ks zralý banán. 100 g ovesné vločky. 70 g str. 1 ks vejce
V jednej miskesi zmiešame suchésuroviny - múku, kypriaci prášok a soľ. V druhej miske zľahka vyšľaháme vajcia, mlieko, olej, vanilkový extrakt a pridáme cukor
Muffiny neodporúčam zbytočne dlho držať v rúre, aby moc neoschli. Vyšľaháme šľahačkovú smotanu. Pre krásnyestetický vzhľad odporúčam použiť cukrárske vrecko, ktoré naplníme pripraveným krémom a pomocou ozdobnej tryskystriekame na muffiny podľa vlastnej fantázie
Muffinysa však po upečení skoro vôbec nelepia. Ľahko zapracujeme a plníme do plechu na muffiny. Všetko spolu vymiešame do homogénnej hmoty, môžete použiť aj elektrický šľahač, maslo by malo byť ozaj poriadne zmäknuté
V miske zmiešame zvlášť tuhé a zvlášť tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiekspolu premiešame a cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu
Do misky dáme preosiatu múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté
Mramorové muffinysčokoládou. Jednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu aj na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa