Krémová hrášková polievka s krutónmi
tomiskoval
tomiskoval

Krémová hrášková polievka s krutónmi

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • balík mrazeného hrášku (cca 300g)
  • olivový olej
  • polka alebo celý bujón (mne stačí polka hovädzieho)
  • jedna cibuľa
  • 3-4 väčšie zemiaky
  • soľ
  • muškátový oriešok
  • biele, čierne korenie
  • petržlenová vňať (čerstvá je super, sušená tiež.)

Pokyny

    Táto polievka je veľmi jednoduchá na prípravu.
    Najprv pokrájame cibuľku, dáme ju na olivový olej. O chvíľu prihodíme zemiaky pokrájané na menšie kúsky (aby sa rýchlo uvarili). Keď ich jemne orestujeme pridáme aj hrášok. Pomiešame, pridame koreniny, posolíme, ešte chvíľku necháme na ohni a potom zalejeme vriacou vodou a hodíme do nej bujón. Najlepšie je robiť z ozajstného vývaru ale dobrá bude aj takto. Varíme kým nie je všetko mäkké. Potom zlejem trošku vody a všetko rozmixujem.
    Na masle si na panvici urobím krutóny z pokrájaných rožkov.
    Dobrú chuť!

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa