Jogurt rozšľaháme s majonézou, ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou a štipkou cukru. Do tejto studenej omáčky nastrúhame syr, na kocky nakrájané vajcia a nasekanú pažítku
Celé zalejeme olejom, syrvňom musí byť ponorený celý. Potom vložímevrstvusyra a môžeme pridať aj pokrájanú chilli papriku a rozmarín, opäť zalejeme olejom a naukladáme ďalšiu vrstvusyra
ide o kombinovaný šalát zeleniny s ovocím a syrom, má vynikajúcuosviežujúcu chuť s chrumkavosťouorechov, výborne sa hodí k vyprážanýmrezňom, vyprážanej hydine, k vyprážaným rybám, preto ho robievam aj na Vianoce a pridávamv predstihu tento jednoduchý a rýchly recept, ktorý možno podávať ako prílohu, ako predjedlo, aj samostatne s chlebíkom lebo čerstvýmpečivom, jevhodný aj ako príloha k hlavnémujedlu miesto tradičných zemiakov, ryže alebo klasického majonézového šalátu a jeoveľazdravší, ide o osvedčenú kombináciu zelera, jablka, syra a orechov
Mám veľmi rada pečenú tekvicu a tak mi jedného dňa napadlo, pridať ju do šalátu namiesto zemiakov. Podobný šalát (bezzemiakov) som už robila, zemiaky som vtedy nahradila varenoukvakou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa