D, ale hriešne dobrá, krkovička je šťavnatá, mäkkučká, úžasnej chuti a krásne vypečená. Ak nemáte bravčovúmasť, môžete použiť olej, krkovička pustí dosť masti
Podavame s knedlou,robievamdoma,no pre nedostatokčasu je tento krát kupovana. dame piect. 1 krkovicupokrájamenapláty,posolime,okorenime,ocesnakujeme,pokvapkame horčicou. 2 Po pol hodinke pečenie pridame kyslu kapustuazapekáme ešte 15
Na pekáč nakrájamena hrubšie plátky cibuľu striedavo bielu ačervenú. Mäso po umytí a osušení nakrojímenakrajoch, abysa netočilo, našpikujemekúskamicesnaku, posolíme, pokoreníme a posypeme celou rascou
apotrelakysloupochúťkovousmotanou. azačala som vrstvenie zeleniny od užšieho koncapodlhovastej jenskej misy, a síce tak, že som najprvpoložila koliesko zemiaka, na to som dala šikmo koliesko cukety, dvekolieskaparadajok, postupne som počet do šírky zvyšovalaakládlav tomto poradínaseba,
Pozor mäso nemiešameanepodlievame. Jedlo , ktoré sanapohľadtváriako známe české "knedlo, vepřo, zelo" sme uvariliv jedom hrnci čo určite oceniazamestnané žienky , aleaj tie čo sú namaterskej "dovolenke"
Zemiaky olúpeme anakrájamena kocky. 1 Kyslú kapustu prepláchneme abynebolataká kyslá (kto ale má radšej kyslejšiu nemusí). 2 po osmaženíkapusty ju ešte nakoniecprifarbímečervenoupaprikou 3 obidvečastizmiešameapodávame 4 zemiakyusmažímeakohranolky, abydostaliaj kôrku, samozrejme to usmaženie urobíme pred bodom 3 2 po osmaženíkapusty ju ešte nakoniecprifarbímečervenoupaprikou
Nakapustu uložíme údenú krkovičkua celé to zalejemeananásovým kompótom. Kúsky ananásurovnomerne rozmiestnime po kapuste, prikryjeme druhou časťoupekáčaa dáme piecť do vyhriatej rúry
U nás toto jedlo papáme z varenýmizemiakmi, ktoré rozpučím azmiešam s osmaženou cibuľkou). Keď som pred mnohými rokmi objavila tento recept, kombinácia pečeného kurčaťaa kyslej kapustysa mi zdala trochu čudná
krkovička. osolilaaokorenilačerstvo mletým čiernym korením z oboch strán,. pažítka. vrozohriatom oleji som opiekla rezne z krkovičkynajprv z jednej strany,
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa