Kuracie pečienky nakrájame na menšie kúsky. Koreniny s troškou oleja a sójovou omáčkou zmiešame a vzniknutou zmesou zalejeme pečienky, aby sa marinovali
lokše musia byť tenké, inak sa budú pri naberaní-čiže zberkaní trhať, teda lámať. 12 a takto vyzerá finálny výrobok. 13 a takto to vyzerá na tanieri. 12 a takto vyzerá finálny výrobok. 13 a takto to vyzerá na tanieri
6 Zatočíme ho a pokrájame na 2 cm kolieksa ktoré dávame na rozpálený olej a vyprážame tak ako langoše. 7 Takto si môžete vypražiť koľko práve k obedu potrebujete a cesto ktoré Vám ostane si môžete dať do chladničky do druhého dňa. 10 No a tu na tanier, mala som ešte naložené kuracie stehienka na grilovanie ale dnes nie je čas na grilovanie je chladnejšie tak som ich dala do alobalu do rúry a tu je to už všetko na tanieri. 6 Zatočíme ho a pokrájame na 2 cm kolieksa ktoré dávame na rozpálený olej a vyprážame tak ako langoše. 7 Takto si môžete vypražiť koľko práve k obedu potrebujete a cesto ktoré Vám ostane si môžete dať do chladničky do druhého dňa
Tento recept nám varievala. moja mamina. Je to vlastne plnka do kuraťa. Vždy nám bolo málo, preto nám ju. robievala na pekáči viac ako s zmestí do kuraťa
kým cesto ,,odpočívá,, pripravíme si plnku tak ,že do misky pridáme 2 tvarohy, 2 vanilínové cukry , preosejeme asi 200 gr práškového cukru 8 pridáme 200gr sušeného mlieka 9 experimentálne som dal ližičku kyseliny citronovej ,ale stačí iba polovička. pretože som použil kelímkový tvaroh mal som to riedší ,dporúčam použiť ,,predpísaný,, hrudkový tvaroh ,aby ste nemuseli zahusťovať ako ja ( už som nemal sušené mlieko tak som zahusťoval Zlatým klasom ) 10. upečené necháme vychladnúť 12 na spodné ,,polovičky,, dáme krém a necháme trochu postáť a potom položíme vrchné dieliky 13
6 Keď je pečienkataka hnedšia tak pridáme jablka (stále mi sme to mali miešať) 7 Keď jablka zmäkli podlejeme ich vínom 8 Pridáme hneď nato bobkový list a teplotu znížime aby sa víno moc rýchlo nevyparilo. 10 Ak sa nám maslo už roztopilo tak vyberieme bobkový list a podávame. 10 Ak sa nám maslo už roztopilo tak vyberieme bobkový list a podávame
1 Kuracie stehnom som umyla , osušila a vybrala kosť. 2 pripravila som si plnku. kuracie pečienky som odblanila, pokrájala na úzke pásy a opiekla na cibuľke
1 Tu sú všetky suroviny, iba múka chýba 2 Na oleji speníme cibuľku a neskôr aj cesnak 3 Pridáme mäso, ktoré prudko opečieme, osolíme, pridáme všetky koreniny okrem majoránu
pomiešame krátko na miernom plameni prerestujeme 4 po pár minútach prerestovanú pečienku dáme na stranu panvice , ostane polovica voľná kde dáme posrúhané zemiaky 5 na voľnú polovicu dáme postrúhané zemiaky tak ako keď som robila kuracie stehná , zemiaky posolím podľa chuti kto má ako rád. 6 na každú kôpku nastrúhaného zemiaka dám plát masla , prikryjem 7 necháme pár minút prikryté restovať , ja som si pozrela čas na foto bolo to osem minút , ale medzi tým so zemiakové kopčeky otočila 8 ešte na panvici pred servírovaním 9 za krátky čas rýchlo spravené , priznám sa že pečienku moc nemusím ale na tento spôsob upravená pečienka chutí nielen manželovi ale pochutím si aj ja. pomiešame krátko na miernom plameni prerestujeme 4 po pár minútach prerestovanú pečienku dáme na stranu panvice , ostane polovica voľná kde dáme posrúhané zemiaky 5 na voľnú polovicu dáme postrúhané zemiaky tak ako keď som robila kuracie stehná , zemiaky posolím podľa chuti kto má ako rád. 9 za krátky čas rýchlo spravené , priznám sa že pečienku moc nemusím ale na tento spôsob upravená pečienka chutí nielen manželovi ale pochutím si aj ja
5 Takto zrolovanú palacinku obalíte do trojobalu. 1 Urobíte si palacinky podľa vlastného receptu, len vymeníte pomer cukru a soli (viac soli ako cukru)
1 Práškový cukor a kukuričný škrob preosejeme a pridáme cukríky. 2 Začneme miesiť. 3 Dovtedy miesime kým sa nám hmota nespojí, potom pridáme olej a zapracujeme do hmoty
2 A ukladáme zemiaky,kapusta,klobása korenie-takto to opakujeme do konca. Ja to pečiem v remoske tak 20-30minút 2 A ukladáme zemiaky,kapusta,klobása korenie
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa