Prvou z nich je smotanová zemiaková polievka s najemno. Množstvo rastliniek kôpru v našej záhradke. som sa rozhodla okrem zmrazenia zužitkovať aj na prípravu
Podľa konzistencie, ktorú si želáme, pridáme patričné množstvo horúceho vývaru (vodu) alebo smotany. Polievka je najlepšia, keď sú v nej rôzne druhy húb
je to rýchla a relatívne aj lacná polievka nám chutí najmä v letemňam. Ingrediencie* 5- 8 ks mrkvy* 5 - 8 ks petržlenu* 1 ks kalerábu* 50 g masla* petržlenová vňať* soľ, kmín, čierne korenie* 1 kocka zeleninového bujónu
Bistro u starej mamy - recepty, rady a chute života
Plnka kuracia. kuracia pečeň. Plnka kuracia. parný hrniec je môj takmer každodenný pomocník. je to výborná pomôcka pre lenivých kuchárov, všetko naskladáte do parného hrnca nastavíte a máte navarené, navyše môj parný hrniec sa dá nastaviť na rôzne dĺžky varenia preto môžem dať do paráka mäso, zemiaky aj zeleninu naraz, nastavím dobu parenia a o ostatné sa už postará môj pomocník parák, som s ním nadmieru spokojná
Po zovretí stíšim plameň (varím na plyne) a. Polievku som varila v tlakovom hrnci. Mala som krásne veľké kurča kráľovské, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na zelenine so smotanou a z vykostených skeletov, koží a krídel som ešte urobila túto voňavú nedeľnú polievku
1 príprava tohto receptu spočíva v 3 krokoch. najprv si nakrájame kuracie mäso na rezne, na dosku si dáme fóliu a na ňu poukladáme rezne tak aby sa prekrývali, tĺčikom ich jemne preklepeme aby sa mäso spojilo
Do tlakového hrnca dáme skelet, zeleninu a vodu. Uzavrieme a dvadsať minút varíme. Medzitým dáme sklenené rezance do misky, zalejeme ich vriacou vodou a podľa návodu necháme odstáť
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa