Nastrúhame zemiaky pridáme múku , vajce a soľ. Snažime sa dostať cestíčko na jednu stranu ( lebo to kĺže dole ) a keď bude rezeň na panvici vydličkou doložíme na hornú časť rezňa cestíčko,,,,,
Oproti klasickemu stroganovu zhovadzieho masa vynechavam worchestrovu omacku a horcicu. Na dno kastrola, v ktorom budeme maso pripravovat dame olej (iba male mnozstvo, tak aby bolo dno kastrola nim pokryte) pridame maso, uhorky, kecup, sojovu omacku, sol, korenie a premiesame
Kuracie prsia pozdĺžne narežeme, aby sme získali väčšiu plochu, ľahko kuracie prsia okoreníme obľúbeným korením - grilovacie, na pečené kurča, soľ, mleté čierne korenie
hľadal som na internete nejaký dobrý recept z marockej kuchyne a napadlo mi, že uvarím niečo jednoduché a dobré, ale použijem v tom korenia a suroviny typické pre Maroko
Ako tak sledujem jednotlivé blogy, zisťujem, že do tvaru placiek sa dá vyformovať úplne čokoľvek. Od palaciniek a lievancov, cezrôznezeleninové kreácie po mäso a ryby
Tu som konkretne pouzila len horne kuracie stehna. hrst malych baby zemiacikov. Kozu na mase opatrne z jednej strany uvolnime aby sa nam vytvorilo vrecko
Kuracie mäso, ja som použil horné stehná bez kosti a kože som naložil do bieleho jogurtu. Keď bola cibuľa orestovaná, vybral som ju a postupne som do rozpáleneého oleja vkladal mäso, aby sa pekne zatiahlo
Rukami dobre votrieme korenie do koze a masa. Na panvici rozohrejeme maslo s olejom , vhodime tam skoricove drievko, nove korenie a bobkovy list a maso dobre opecieme z obidvoch stran do zlata
premiešame 3 pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia, bazalku a orestujeme ich, potom pridáme kukuricu. 5 Mlieko premiešame s múkou a vylejeme do hrnca, premiešame a keď začne omáčka vrieť prdáme trojuholníky syra a miešame pokým sa nerozpustia
Renáta Roštášová Máte aj vy zaujímavý recept. Podľa potreby môžeme zahustiťzátrepkouz 1 dcl vody a 1 lyžice polohrubej múky. 1 kondezovaná kukurica. 1 kondenzovaný hrášok
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa