Kuraciekúskyv pikantnej omáčke. Vložil som do nej osušené kuraciekúsky a nechal marinovať, pokiaľ sa na masle neorestovala kukurica so stonkovým zelerom, dochutená soľou a čerstvo mletým čiernym korením
pripravíme si suroviny. Potom aj mäso aj hrášok vyberieme z hrnca, mimo sporák. úplne na závervsypeme časť zeleniny, ktorú sme si pred mixovaním odobrali
Očistíme, nakrájame na ústam primerané kúsky, voda /tu som do surovín nepísal, ale kto chce, môže skúsiť variť aj bez nej/, soľ, korenie celé, nové, viazanička koriandra+petržlenky+ligurčeka
kuracie prsia som pokrájala na kocky, dala som ich na rozpustené maslo s rozohriatym olivovým olejom, prudko orestovala, až získali jemnú kôrku na povrchu, ked bolo hotovo, osolila som ich, okorenila čerstvo mletým čiernym korením a
-) narežeme na plátky posolíme, okoreníme, potrieme horčicou, kečupom, kto neuznáva, nedá, mám domáci, viem čo v ňom je a hlavne z paradajok čo aj chutia, ako paradajky, následne poukladáme plátky šunky, plátky syra, zatočíme do roliek, upevníme ihlicami, páratkami
Podavame na plytky tanier a posypeme tvrdym nastruhanym syrom (napr. 1 Na Wook dame PL olivoveho oleja 2 Pridame na hrubo nakrajanu cibulu 3 Od teraz az do konca varime na stredne silnom ohni sporaka a pridame na kusky nakrajane kuracie prsia. 4 Po osmahnuti kuracinky dochutime korenim, vegetou, stipkou kari, cervenou mletou paprikou a sojovou omackou 5 Pridame za hrst mrazenu zeleninu (Madarsku zmes) a cca 5 minut varime. 7 Po cca 3 minutach pridame vopreduvarenusackovu ryzu a asi 5 minut varime. 8 Vypneme sporak a pridame 2-3 listy ladoveho salatu. 9 Hotovo. Aidam) 10 Este foto potrebnych surovin. 1 Na Wook dame PL olivoveho oleja 2 Pridame na hrubo nakrajanu cibulu 3 Od teraz az do konca varime na stredne silnom ohni sporaka a pridame na kusky nakrajane kuracie prsia. 4 Po osmahnuti kuracinky dochutime korenim, vegetou, stipkou kari, cervenou mletou paprikou a sojovou omackou 5 Pridame za hrst mrazenu zeleninu (Madarsku zmes) a c. ca 5 minut var
1 Kuracie prsia nakrájame na rezne, osolíme a prudko opražíme z oboch strán, podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka 2 mäkké mäso vyberieme, do šťavy z mäsa pridáme nastrúhanú nivu a necháme rozpustiť 3 pridáme pretlačený cesnak, premiešame 4 prilejeme smotanu, necháme povariť a odstavíme 5 hotovou omáčkou zalejeme mäso, aby sa spojili chute 6 podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom 2 mäkké mäso
ja som to podávala s ryžou a hranolkami. 1 Kuracie prsia narežeme a naklepeme. 2 Mäsko prehneme a spevníme špáratkom. 3 takto pripravené mäso opečieme na oleji z oboch strán. 4 opečené poukladáme do zapekacej misy , podlejeme asi 200 ml kuracím vývarom a dáme zapiecť asi na 30 minút - 200 stupnov. 5 Kým sa zapeká tak si pripravíme omáčku. 6 vsypeme ich do výpeku po mäse. 7 necháme ich opražiť , pridáme k nim hubový bujon a karičku. 9 varíme asi 2 minúty a odstavíme. 10 vyberieme mäso z rúry a možeme servírovať. 8 plátkov šunka. 1 konzervaveľká. 200 ml vývar. 1 čriev. 1 ks bujón hubový. 1 Kuracie prsia. 9 var
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa