Ja som si ju po pražení nechala stiecť, aby to nebolo veľmi mastné. Ak sa nám zdá omáčka príliš riedka, ja som pridala na jemno nastrúhaný syr a tým som si zvyšovala hustotu omáčky
ja som to podávala s ryžou a hranolkami. 1 Kuracie prsia narežeme a naklepeme. 3 takto pripravené mäso opečieme na oleji z oboch strán. 10 vyberieme mäso z rúry a možeme servírovať. 1 Kuracie prsia
Potom aj mäso aj hrášok vyberieme z hrnca, mimo sporák. kým sa cibuľa dusí nakrájame si na kocky kuracie prsia aj zeleninu 4. do sklovitej cibuľky pridáme kocky kuracích pŕs a sprudka opražíme, aby sa mäso zatiahlo, ale pritom zostalo šťavnaté 5. necháme prevrieť, do omáčky vrátime mäso, necháme spolu cca 2 minúty prevrieť 12
Nakrájame mäso na kocky. 3 Medzitým restujeme mäso na panvici kým nezbledne. 5 Ďalej pridáme opražené mäso aj s výpekom. 6 Zahustíme smotanou vymiešanou so syrom a múkou. 3 Medzitým restujeme mäso na panvici kým nezbledne
1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke. na kúsku masla podusíme šampiňóny cca 5-7 minút, pridáme 1/2 ČL solčanky a 1/2 KL čerstvo namletého čierneho korenia, prípadne dochutíme soľou 5. potom si už len spravíme prílohu - my máme k tomuto najradšej chrumkavé opekané zemiaky a sprudka na rozpálenej panvici osmažíme kuracie prsia - cca 3 minúty z každej strany, aby zostali šťavnaté. ) 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke
Pečené kuracie stehná potreté horčicou zrejme pre nikoho nebudú novinkou, ale po dobrých skúsenostiach s BBQ omáčkousom sa aj tentokrát rozhodla šťavnaté mäkké mäso namočiť do nejakej ďalšej
Rožok vyžmýkame a pridáme do mletého mäsa(ja som použila kuracie prsia, ale môže to byť aj iné mäso) s cibuľou, cesnakom, vajíčkom, soľou, korením a posekanými bylinkami(petržlen a bazalku som použila ja)
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa