1 Kuracie
pečienky očistíme a dáme do marinády zo sójovej omáčky,horčice a chilli omáčky.Marinujeme aspoň 1/2 hodiny. 2 Očistíme cibuľu a cesnak.Cibuľu pokrájame na drobno,cesnak na tenké plátky.Na oleji dusíme cibuľu do sklovita,pridáme cesnak a keď začne vonať pridáme pečienky aj s marinádou.Miešame ,keď pečienka zbledne zakryjeme a dusíme do mäkka.Počas dusenia občas podlejeme. 3 Dáme si variť vodu na cestoviny,ktoré následne varíme podľa návodu,aby boli al dente.
Ja ho robím od oka. 1 Pripravíme si palacinkové cesto. Do misky rozbijem 2-3 vajcia dám 2-3dl mliekarozšľahámazačnempridávaťhladkú múku až mi vznikne hustá kašička, tú potom rozriedim vodou alebo sódovkou tak, aby mi vzniklo redšie cesto. Nechám pol hodinu odstáť až potom pečiem palacinky 2 Do slaných ešte samozrejme pridáme soľ, korenie a bylinky, ja som použila bylinkovú soľ a čerstvé bylinky - oregáno, bazalku, petržlenovú vňaťa trošku estragónu 3 upečené palacinky, nemusia byť tenučké, stočíme anakrájamena širšie rezance 4 Kuracieprsianakrájamenamalé kocky, polejeme olejom, okoreníme ja som použilaCajunské korenie 5 cukínu nakrájamena kocky, zázvor na tenké pásiky, chilli papričkuzbavímejadierokanasekáme, cesnak nožom na plocho rozdrvíme a posekáme, paradajkysparíme horúcou vodou, ošúpeme, vnútro vyberieme a mäsitú dužinu nakrájamena drobno a ešte bylinky oregáno, bazalka, estragónapetrželka, alebo čo máte domanazáhradkealebobalkóne. 6 na oleji orestujeme kuracieprsia 7 pridáme chilli, cesnaka zázvor. 8 pridáme cukínu, paradajkyanakoniec bylinky 9 všetko spolu orestujeme, cukína pustí trochu šťavy, tú necháme vydusiť ana záver pridáme 1-2 PL rajčinovéhopretlaku. na záver ochutnáme aaktreba dosolíme, okoreníme ja som ešte pridalamalú štipku cukru 10 podávameposypané syrom 2-3 vajcia. 2-3dl mlieka. 3 upečené palacinky. 4 Kuracieprsia. 6 na olej
Medzitým si uvarímeširokérezance. Pridáme nakrájanú cuketu a opekáme spolu s mäsom. Brokolicu si pred pripravímenapare, rozoberieme namalé ružičky a mäkkú pridáme k mäsu
pokiaľ zovrie voda. syr je skvelý a veľmi chutný. abysa nepolepili. pokládla som na ne kocky kravskéhosyraa vrch som poliala horúcou masťou zo slaninky
ľadovýšalát , rezance, mozzarella,olivový olej , balsamico. 1 pripravenénaspracovanie , hrubá múka , vajcia , bazalka 2 posekáná bazalka, pridaná 3 zapracujeme 4 ďalej už rukou dobre premiesime 5 bochník cesta 6 rozdelíme na 3 časti , každé cesto dôkladne premiesime 7 dva bochníky dáme pod hrnček, tretí vyváľkame 8 do tvaru oválu 9 vyváľkané cesto necháme krátko preschnúť , pozor nie vysušiť ,. po šírke začnemeprekladať 10 preložené 11 rozdelíme na polovicu 12 preložíme naseba 13 krájamena 1,5 cm šírku 14 na odloženie zviniem do slimáčika , nechám voľne vysušiť 15 voľné aj v tvareslimáka 16 môžu byť ajako predjedlo. -) 5 bochník cesta 6 rozdelíme na 3 časti , každé cesto dôkladne premiesime 7 dva bochníky dáme pod hrnček, tretí vyváľkame 8 do tvaru oválu 9 vyváľkané cesto necháme krátko preschnúť , pozor nie vysušiť ,. 14 na odloženie zviniem do slimáčika , nechám voľne vysušiť
1 cibuľu napanvici krátko osmažíme , skôr prehrejeme, 2 naosmaženú cibuľu dáme pečienku (nepokrájanú )s cesnakompokrájanýmna plátky 3 posypeme korením nakuraciesteaky , nesolíme. pomiešame krátko na miernom plameni prerestujeme 4 po pár minútachprerestovanú pečienku dáme nastranupanvice , ostanepolovica voľná kde dáme posrúhanézemiaky 5 na voľnú polovicu dáme postrúhanézemiakytakako keď som robilakuracie stehná , zemiaky posolím podľa chuti kto má ako rád. 6 nakaždú kôpku nastrúhanéhozemiaka dám plát masla , prikryjem 7 necháme pár minút prikryté restovať , ja som si pozrelačasna foto bolo to osem minút , ale medzi tým so zemiakové kopčeky otočila 8 ešte napanvici pred servírovaním 9 za krátky čas rýchlo spravené , priznám sa že pečienku moc nemusím alena tento spôsob upravenápečienka chutí nielen manželoviale pochutím si ajja. 10 Prílohu sme maliľadovýšalát , paprika , paradajky s balsamikovým krémom. 1 cibuľu napanvici krátko osmažíme , skôr prehrejeme, 2 naosmaženú cibuľu dáme pečienku (nepokrájanú )s cesnakompokrájanýmna plátky 3 posypeme korením nakuraciesteaky , nesolíme. pomiešame krátko na miernom plameni prerestujeme 4 po pár minútachprerestovanú pečienku dáme nastranupanvice , ostanepolovica voľná kde dáme posrúhanézemiaky 5 na voľnú polovicu dáme postrúhanézemiakytakako keď som robilakuracie stehná , zemiaky posolím podľa chuti kto má ako rád. 6 nakaždú kôpku nastrúhanéhozemiaka dám plát masla , prikryjem. 8 ešte napanvici pred servírovaním. 9 za krátky čas rýchlo spravené , priznám sa že pečienku moc nemusím alena tento spôsob upravenápečienka chutí nielen manželoviale pochutím si ajja
Masloma byť roztopené nie však horúce. Potom to otvoríme a pozrieme ako to vyzerá. To kvôli rúre nejako mi zvláštne pečie tak som nevedel čí to stačilo
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa