Očistíme, nakrájamena ústam primerané kúsky, voda /tu som do surovín nepísal, ale kto chce, môže skúsiť variť aj bez nej/, soľ, korenie celé, nové, viazanička koriandra+petržlenky+ligurčeka
Do panvice pridáme umyté a na menšie kusy nakrájanépečienky a poriadne opražíme. Na druhej strane, možno to priláka iných, ktorí zatiaľ nemali dôvod na tento blog nakuknúť
Čo na to. Ako na to. Na oleji rýchlo opečieme drobné kocky slaninky, speníme pokrájanú cibuľu a pridáme pečene, ktoré sme predtým dobre umyli, odblanili a prepolili
1 Na cibulke si orestujeme na kocky nakrájanékuracie prsia, ked sa nam maso zatiahne pridáme nakrájané šampióny. 1 Na cibulke si orestujeme na kocky nakrájanékuracie prsia, ked sa nam maso zatiahne pridáme nakrájané šampióny
Kuracia pečienka pečená v na pekáči v rúre. Na mimine tuku a robene vsetko krasne naraz…. Na dno zapekacej misy rozotrieme 1 PL oleja. Dame piect do vyhriatej rury na 15 minut. Po 15 minutach pecienky obratime na druhy stranu a pecieme dalsich 15 minut
hlavičky cesnaku. čo dom dal 2 na rozpálenom oleji osmahneme pokrájanú anglickú slaninku , naňu pridáme posekanú cibulku 3 dalej pridáme dve hrste na pásiky pokrájaný zeler 4 ližičku horčice 5 zo sojovkou a worčestrom som trochu zatriasol. asi polližičke 6 priidal som prepolené kuracie srdcia 7 podlial vodou a osolil 8 prasypal som trochu čierného korenia 9 mletou papriku 10 nahrubo pokrájané šampiňony , uzavrel som tlakový hrniec a nechal to dusiť 25 - 30 minut. 11 po 25 - 30 minutach som odtlakoval ,prisypal hrášok - bez nálevu 12 asi polku póru 13 a pol hlavičky cesnaku 14 dohustil som to smatankou s trochou hladkej múky a nechal prejsť varom 15 DOBRÚ CHUŤ 2 na rozpálenom oleji
Na dno pekáča nakrájame plátky masla, poukladáme obalené stehná a rozložíme šampiňóny. Na to poukladáme rozpolené zemiaky, plátky masla, posypeme rascou a vegetou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa