Kuracie mäsko v jogurte s brokolicou a pečenými cherry paradajkami. Kuracie mäso, ja som použil horné stehná bez kosti a kože som naložil do bieleho jogurtu
kuracie stehná bez kosti a kože. hľadal som na internete nejaký dobrý recept z marockej kuchyne a napadlo mi, že uvarím niečo jednoduché a dobré, ale použijem v tom korenia a suroviny typické pre Maroko
na slaninku dame pripravenu masu a posypeme zvysnym syrom, slaninku co vytrca prehneme. 1 Kuracie prsia nakrajame na male kocky, posolime a okorenime podla chuti. 2 Muku, vajcia a smotanu zmiesame a pridame polovicu struhaneho syra a nakoniec pridame aj kuracie prsia. 3 Do plechu (srnci chrbat ) dame najprv alobal, a slaninku polozime vedla seba ale vodorovne. pecieme vovopredvyhriatej rure cca 30min. 1 Kuracie prsia
na vrch som dala prúžky domácej údenej slaninky,. , preliala som ich horúcim chutným výpekom. Podávala som ich s varenouvoňavoujasmínovou ryžou, ktorú som tiež podliala tou úžasnou šťavičkou z výpeku
Poukladáme na plech a podlejeme kuracím vývarom. Podávame s ryžou. 1 Kuracie prsia naklepeme, okoreníme, osolíme. 3 Každý kúsok zrolujeme a obalíme oravskou slaninou
Pridám masť,nakoniec nakrájanú cibuľku a nechám restovať. Teraz to začne krásne rozvoniavať. Rožtek vstrebe do seba mastnotu a tekutinu,ktorá sa vytvorila pri restovaní
pridala som údenú sladkú mletú červenú papriku, za stáleho miešania som ju nechala úplne rozpustiť,. vypla som plameň, pridala som cesnak, opatrne premiešala, zbytkovým teplom sa pekne rozvoňal, panvicu som prikryla pokrievkou, nechala chvíľu odstáť, zatiaľ sa prepojili chute a bolo hotovo
podliala domácim slepačím vývarom, vložila som ju piecť do vyhriatej trúby. Špenát som jemne osolila a okorenila čerstvo mletým korením až pri servírovaní na tanieri
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa