1 Kuracie prsia nakrájamena rezne, osolíme a prudko opražíme z oboch strán, podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka 2 mäkké mäso vyberieme, do šťavy z mäsa pridáme nastrúhanú nivu a necháme rozpustiť 3 pridáme pretlačený cesnak, premiešame 4 prilejeme smotanu, necháme povariť a odstavíme 5 hotovou omáčkou zalejeme mäso, aby sa spojili chute 6 podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom 2 mäkké mäso
Cibuľku nakrájamenajemno, kuracie prsia na malé kúsky. 2 Na oleji si speníme cibuľku, pridáme kuracie mäso a opražíme zo všetkých strán. 3 Keď je mäsko mäkké, nadrobíme k nemu nivu, osolíme, okoreníme, premiešame. 5 Podávame napríklad s grilovanými zemiačikmi. 2 Na olej
1 kuracie prsicka nakrajamena drobne kocky, osolime a posypeme bielym korenim 2 kuracie prsicka dusime na oleji cca. 10 -15 minut, potom pridame 2 lyzice horcice a premiesame 3 pridame 2 lyzice medu a znova dobre premiesame, nechame prejst varom 1-2 minuty 4 takto niak to vyzera predtym ako dame smotanu 5 pridame smotanu a nechame zovriet, prevarime na miernom ohni cca. 5 minut, podavame s hranolkami kuracie prsia. smotanana varenie 33%
osolené, okorenené korením na americké zemiaky. 1 Kuracie prsia si umyjeme, osolíme, okoreníme a naklepeme. 2 Opečieme na oleji. 6 Rozmiešame si múku v asi 200ml vody a pridáme smotanu na varenie. Kukuricu opečieme na troške oleja a pridáme do nej 1/2 ČL cukru a trošku soli. Očistené a nakrájané zemiaky uvaríme a dáme ich piect do rúry na 200 stupňov na 25 min
Očistíme, nakrájamena ústam primerané kúsky, voda /tu som do surovín nepísal, ale kto chce, môže skúsiť variť aj bez nej/, soľ, korenie celé, nové, viazanička koriandra+petržlenky+ligurčeka
kuracie prsia som pokrájala na kocky, dala som ich na rozpustené maslo s rozohriatym olivovým olejom, prudko orestovala, až získali jemnú kôrku na povrchu, ked bolo hotovo, osolila som ich, okorenila čerstvo mletým čiernym korením a
Vložil som do nej osušené kuracie kúsky a nechal marinovať, pokiaľ sa na masle neorestovala kukurica so stonkovým zelerom, dochutená soľou a čerstvo mletým čiernym korením
-) narežemena plátky posolíme, okoreníme, potrieme horčicou, kečupom, kto neuznáva, nedá, mám domáci, viem čo v ňom je a hlavne z paradajok čo aj chutia, ako paradajky, následne poukladáme plátky šunky, plátky syra, zatočíme do roliek, upevníme ihlicami, páratkami
olej z paradajok dáme na panvicu, pridáme nasekanú chilli papričku a cesnak, krátko opražíme. pridáme nakrájané sušené paradajky a už len chvíľu necháme prehriať
na každý kus dáme šunku , syr a šampiňony. šampiňony si očistíme a nakrájame. 1 Kuracie prsia narežeme a naklepeme. 3 takto pripravené mäso opečieme na oleji z oboch strán. 4 opečené poukladáme do zapekacej misy , podlejeme asi 200 ml kuracím vývarom a dáme zapiecť asi na 30 minút - 200 stupnov. 8 necháme nech sa karička rozpustí a zalejeme to smotanami. 200 ml smotanana šľahanie. 250 ml smotana. 1 Kuracie prsia
úplne na záver vsypeme časť zeleniny, ktorú sme si pred mixovaním odobrali. cibuľu nakrájamena drobno a podusíme ju do sklovita na masle 3. kým sa cibuľa dusí nakrájame si na kocky kuracie prsia aj zeleninu 4. do sklovitej cibuľky pridáme kocky kuracích pŕs a sprudka opražíme, aby sa mäso zatiahlo, ale pritom zostalo šťavnaté 5. pridáme brokolicu (rozdelenú na menšie kúsky) 8. pridáme dva bobkové listy, 5-6 guľôčok nového korenia, zalejeme vodou a necháme variť kým zelenina zmäkne. keď je zelenina uvarená do mierne chrumkava, tak si z nej trošku odoberieme - priznáme ju neskôr v omáčke 10. na zjemnenie vlejeme smotanu na varenie, necháme prevrieť a odložíme z ohňa 13
Zmiešame olej s korením na americké zemiaky a každý zemiačik potrieme. Syr, smotanu, štvrťku potlačeného cesnaku, vegety alebo soli a provensálskeho korenia zmiešame a pomaličky privedieme k varu kým omáčka nezhustne
V hrnci zohrejeme olivový olej,pridáme cesnak,mäso ktoré si poopekáme do "biela". Horčicu a smotanu nedávam priamo z chladničky aby sa nám nezrazili v omáčke
1 kuracie mäso narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme, na vrch položíme plátky šunky a pásik sterilizovanej kápie. 3 Na druhý plát dáme šunku a vajcia na tvrdo. 4 Do parného hrnca dáme zemiaky a kuracie závitky. 7 a pridáme sladkú smotanu, kto chce môže pridať malú lyžičku hladkej múky na zahustenie. 8 Závitky nakrájamena kolieska a podávame. 9 so zemiakovou kašou 10 alebo so zemiakovými pusinkami, ktoré si pripravíme tak, že na plech kladieme malé kopčeky zemiakovej kaše, do ktorej sme pridali trochu hladkej múky a dáme zapiecť. 1 kuracie mäso. 3 Na dr. 7 a pridáme sladkú smotanu, kto chce môže pridať malú lyžičku hladkej múky na zahustenie. 8 Závitky nakrájamena kolieska a podávame. 9 so zemiakovou kašou 10 alebo so zemiakovými pusinkami, ktoré si pripravíme tak, že na plech kladieme malé kopčeky zemiakovej kaše, do ktorej sme pridali trochu hladkej múky a dáme zapiecť
A fajná papanica je na svete. na kúsku masla podusíme šampiňóny c. 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke. šampiňony a šunku si nakrájamena malé kúsky 4. na kúsku masla podusíme šampiňóny cca 5-7 minút, pridáme 1/2 ČL solčanky a 1/2 KL čerstvo namletého čierneho korenia, prípadne dochutíme soľou 5. keď nie je čas na zredukovanie omáčky, prípadne jej potrebujeme viac, tak si v 1 dl mlieka rozhabarkujeme 1/2 PL polohrubej múky a týmto omáčku zahustíme aj nadrobíme 8. potom si už len spravíme prílohu - my máme k tomuto najradšej chrumkavé opekané zemiaky a sprudka na rozpálenej panvici osmažíme kuracie prsia - cca 3 minúty z každej strany, aby zostali šťavnaté. ) 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke. šampiňony a šunku si nakrájamena malé kúsky 4
Kým vykysne ideme na srdiečka. Pokrájam ich na malé kúsky a trochu osmažím s cibuľou. 1 Tak,zamiesim cesto na knedľu. Pridám mlieko a nechám zovrieť 3 Dám zátrepku zo smotany a maizeny,chvíľu povarím kým zhustne 4 Hotovo,vykysnuté cesto dám na pomúčenú dosku,premiesim a nechám ešte pokysnúť. Vytvorím si knedľu(podľa seba,môže byť aj viac kúskov)a naparím v zakrytom hrnci asi 20minút
1 Upravím si kuracie prsné rezne, okorením čerstvo mletým čirenym korením 2 a prudko opražím na rozohriatom oleji. 3 Na panvici okorením mäso aj z druhej strany. 4 Podlejem kvapkou bieleho vína, ktoré nechám vydusiť. 5 Na wine blanc (vínovú šafránovú omáčku) si dám do kastróla variť 2,5 dcl bieleho vína. Pridám strúčik cesnaku, 6 pridám štipku soli, mleté čierne korenie a privediem do varu. 7 Víno redukujem asi na polovicu (aj viac). Odstavím z ohňa, vyberiem cesnak, 8 a za stáleho miešania pridám maslo. 9 Vytvorí sa krásna hladká omáčka. 2 a prudko opražím na rozohriatom oleji. 3 Na panvici okorením mäso aj z druhej strany. 5 Na wine blanc. 2,5 dcl bieleho vína
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa