Pod prsianepridávam žiadny olej, stačí ten z marinády. A fajná papanica je na svete. 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinovémäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke. na kúsku masla podusíme šampiňóny cca 5-7 minút, pridáme 1/2 ČL solčanky a 1/2 KL čerstvo namletého čierneho korenia, prípadne dochutíme soľou 5. podlejeme šľahačkovou smotanou a necháme zredukovať 7. keď nie je čas na zredukovanie omáčky, prípadne jej potrebujeme viac, tak si v 1 dl mlieka rozhabarkujeme 1/2 PL polohrubej múky a týmto omáčku zahustíme aj nadrobíme 8. potom si už len spravíme prílohu - my máme k tomuto najradšej chrumkavé opekané zemiaky a sprudka na rozpálenej panvici osmažíme kuracieprsia - cca 3 minúty z každej strany, aby zostali šťavnaté. ) 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinovémäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke
Vovýpekusomchvíľu podusila pór a šampiňóny. 1 Najprvsom si na olivovom oleji opiekla osolené a okorenené kuracieprsia, len tak aby sa zatiahli. 2 Do jánskej misy som poukladala kuracieprsia a očistenú špargľu (nevarilasom ju), 3 potom som pridala udusené šampiňóny a pórom 4 a na záver postrúhaný syr a smotana
Kuracieprsiavykostím, umyjem a nakrájam na približne rovnakoveľké kocky. Kuriatko bolo krásne veľké, tak som ho naporcovala, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsiasomvykostila na tento recept a zo skeletov a krídel som urobila nedeľnú kuraciu polievku
Nakrájané kuracieprsia zmiešame s olivovým olejom a gyros korením - ak pripravujeme skôr, tak dáme do chladničky a opečieme si ho až tesne pred podávaním
Krok 1Mäso si nakrájame na plátky, jemne vyklepeme, osolíme a pokoreníme, posypeme bazalkou. Krok 2Na panvicu si dáme olej a mäso krátko osmažíme. Krok 4Keď je mäso mäkké dáme na šunku broskyňu a prekryjeme syrom a dáme na chvíľu zapiecť. Krok 5Uvaríme ryžu alebo hranolky a obed je hotový
Cele kuracieprso opatrne naspikujeme ocistenym a naplatkovanym cesnakom. Zistila som, co je jednym z mojich spustacovmigreny…paradajkovy pretlak…aj on Brutus
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa