kuracieprsia som pokrájala na kocky, dala som ich na rozpustené maslo s rozohriatym olivovým olejom, prudko orestovala, až získali jemnú kôrku na povrchu, ked bolo hotovo, osolila som ich, okorenila čerstvo mletým čiernym korením a
Pod prsianepridávam žiadny olej, stačí ten z marinády. A fajná papanica je na svete. 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke. na kúsku masla podusíme šampiňóny cca 5-7 minút, pridáme 1/2 ČL solčanky a 1/2 KL čerstvo namletého čierneho korenia, prípadne dochutíme soľou 5. podlejeme šľahačkovou smotanou a necháme zredukovať 7. keď nie je čas na zredukovanie omáčky, prípadne jej potrebujeme viac, tak si v 1 dl mlieka rozhabarkujeme 1/2 PL polohrubej múky a týmto omáčku zahustíme aj nadrobíme 8. potom si už len spravíme prílohu - my máme k tomuto najradšej chrumkavé opekané zemiaky a sprudka na rozpálenej panvici osmažíme kuracieprsia - cca 3 minúty z každej strany, aby zostali šťavnaté. ) 1 Pripravíme si marinádu z oleja, čerstvo namletého korenia, mletej papriky, soli a solčanky (len 1/2 ČL, druhú polovicu dáme do omáčky) 2 Takto namarinové mäso necháme aspoň hodinu pred prípravou odložené v chladničke
Kuracieprsia umyjeme a nakrájame na kocky s veľkosťou sústa. Receptov na kuracie mäso nikdy nie je dosť, navyše ak sa jedná o tie, ktoré sú trochu nezvyčajné a niečím iné
Keďže som doma mala brokolicu, tak som sa rozhodla spraviť komplet brokolicové menu a tak tomuto hlavnému jedlu predchádzala brokolicovápolievka, ktorú som predstavilav predchádzajúcom príspevku
Kuracieprsia. Uznavam, ze ta omacka nevyzeravelmivabivo. Ked ju vsak ochutnate , uznate, ze je absolutne fantasticka a ku kuracim prsickam na prirodno sa skvele hodi
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa