) Veru sme dnešný obed vychutnali a určite aj dosť kalórii telu dodali 😂. Suroviny. zemiaky, kyslá kapusta, klobáska na pečenie, alebo údené mäso, prerastaná oravská slaninka, cibuľa, cesnak, soľ, mletá rasca
1 príprava cestíčka. do vyšľahanýchvajíčok pridáme olej, spolu vyšľaháme 2 pridám hladkú múku, vymiešam 3 za stáleho miešania prilievampivo (bez alkoholové) cestíčko je konzistencie krému 4 cesnak rozotriem na soli 5 cesnak vcestíčku, kto nemusí cesnak nedá ale nezabudnúť potom cestíčko osoliť, 6 mám rada korenie na syr bez soli, pridám do cestíčka, premiešam 7 na špic noža dám karí korenie, samozrejme každý si môže chute prispôsobiť na aké má rád 8 prsia nakrájam šikmo na šírku, mala som 4 ks prsných svalov 9 neklepeme. , pripravenémedajlónky z kuracích pŕs panírujem najprv do hladkej múky 10 obalujem v hladkej múke 11 obalené, pred vyprážaním 12 medajlónky obalené v múke dám do cestíčka, nechám cestičko stiecť 13 dám do panvice do horúceho oleja s masťou, nezakrývam 14 stiahnem na miernu teplotu a pomaly vyprážam, nešetrím masťou aby medajlonky boli ponorené 15 k vypraženým medajlónkam som mala prílohu vyšľahanézemiakové pyré, čerstvú hrušku s bazalkovým krémom, toho sa nedá objesť. -)) 3 za stáleho miešania prilievampivo. 8 prsia
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa