pekne vidnotmavú tenkú kôrku, po ňou správneprepečenéšťavnaté mäsko, uprostred vrstvenie náplne s rozpusteným syrom, mäsko sa príjemne ochutilo jablkom, cibuľou a údenou chuťou šunky, je to rýchly aveľmi chutný obed vodnýnasviatočné dni, pre návštevyana nedeľu
výdatne som ho potrela koreneným petržlenovýmmaslom, nakuracie prso som už nedávala soľ, ani korenie acesnak, lebo už samotnémaslo je výrazneslanéa korenené, naplnenékuracie prso som na tesno zvinula do závitku
a postupne som obalilavšetky krídelká naplnené pečeňou. azaistilašpáradlamiakovovýmiihlicamina mäso, aby pečeň pri manipuláciipočasobaľovaniavtrojobale neskôr nevypadla, mojastarámamabolaoveľašikovnejšiaako som ja, vedelavložiť pečeň tak, že nepotrebovala nič zaistiťšpáradlamiadržala jej náplň fest
Ponechala som aj hornú časť s krídlovou kosťou, lebo boli malé. Pozor naobarenie. Večer som ich nasolilaa prikryté fóliou som ich odložilana noc do chladničky
Recept naomacku som pridala osobitne. 1 Camembert som rozdelilana tri casti. Do kuracich prs som urobila nozom otvora do kazdehootvoru som vlozila 1/3 syra. 2 Narezanyotvornamase som uzatvorilasparadlom. Maso som osolila, pokorenila 3 aobalilavstruhanke. 4 Obalenemaso som opiekla z obidvochstrannarozohriatom oleji. 5 Maso som potom ulozilana plech s papieromna pecenie. Piekla som ho vovyhriatej rure 30 minut na 180C. 6 Mrkvua cukinu som postruhalaskrabkounazemiakyna siroke rezance. 7 Zeleninu som potom oprazilana rozpustenom masleasi 2-3 minuty. 8 Kuracieprsia som podavala s oprazenou zeleninou, mladymizemiakmiaceresnovouomackou. 5 Maso. 8 Kura
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa