8 Na
záver zjemníme plátkom masla. Omáčka má naozaj vynikajúcu chuť, takmer divinovú. Mohla by sa aj mixovať, ale ja som nechcela. 9 Ako prílohu sme mali ryžu, na masle som spenila pokrájaný cesnak a nastrúhaný zeler, pridala prepláchnutú ryžu, orestovala, osolila, okorenila a už klasicky dodusila. A ešte šalát, iba jednoduché paradajky, paprika, uhorka, a ako experiment surové šampiňóny, soľ, korenie, ocot alebo citrón, olivový olej. 10 Medzitým sa uvarila polievka, vyvarili cestoviny, vymaľované
Chvíľku necháme prevrieť a zalejeme kuracie kúsky, ktoré sme medzitým vrátili na panvicu s cibuľou. ), prelisovaného cesnaku, mletého štvorfarebného korenia, worchestra, podrvenej chilli papričky a lyžice medu
a dáme marinovať do dresingu, peperoncína a cesnaku. sušené paradajky nakrájame, taktiež aj fazuľky. 1 Vykostené kuraciestehná pokrájame na kocky, pásiky. 3 Dáme ich pariť do hrnca na 10-15 minút, medzi tým na oleji s paradajok prudšie opečieme mäso a osolíme ho, pridáme paradajky a paradajkovo-bazalkovú omáčku. 4 zmes spolu krátko povaríme, prípadne ešte dosolíme, alebo pridáme chilli papričky ak si to vaša chuť požaduje, naša si požadovala. -) 5 Fazuľky sú naparené, mäso hotové, môže sa obedovať
Očistíme, nakrájamena ústam primerané kúsky, voda /tu som do surovín nepísal, ale kto chce, môže skúsiť variť aj bez nej/, soľ, korenie celé, nové, viazanička koriandra+petržlenky+ligurčeka
Pekne vidno, ako na povrchu kuraciehostehna skaramelizoval med, rovnako pomarančové kolieska, kožička je krásne chrumkavá, mäsíčko je šťavnaté a mäkkučké ako masielko, má úžasnú chuť po zázvore, mede, pomaranči a borievkach, celé jedlo vytvára nádherne voňavú kompozíciu po pomarančoch, borievkach a olivovom oleji, príjemne osviežujúcej chuti
kuracinka dusená na zelenine a mladom víne, dnes to bol Irsai Oliver. kuraciestehná som ochutil kurkumou, čerstvo mletým korením, sladkou paprikou a soľou, dal som ich do pekáča s olivovým olejom a pridal som aj nakrájané paradajky, papriku, cesnak, cibuľu a vetvičky čerstvého tymiánu
cesnak. 1 kura okoreníme , korenie na steaky , pripravíme cibuľku , nakrájamna slížiky , cesnakna plátky 2 stehná dáme na horúcu panvicu 3 pridám nastehná jednu poliekovú lyžicu masti,malá poznámka , nedávam mäso na masť ale masť na mäso , necháme opiecť , 4 z každej strany opečené 5 opečené kuraciestehná preložím do pekáčika (Tupperware). mám ho v recepte "chlieb po lopate" 6 do výpeku od kuraťa dáme cibuľu , cesnak 7 pridám chili papričku 8 pridáme kečup 9 sójový krém 10 jednu KL med 11 zelejeme pivom -150 ml 12 krátko prejdeme varom a osolíme podľa chuti. 13 zalejem tým kuraciestehná 14 prikryjeme a šup do rúry 15 dáme piecť cc. na 30 " minút na 180°C , potom ešte odokryté nechám cc. 5"minút na 200°c 16 pokiaľ boli stehienka v rúre uvarila som jazmínovú ryžu 17 hotovo,pripravené na servírovanie , je to rýchlo spravené preto obľubujem recept na tento spôsob 18 robila som to večer , preto tie foto sú také aké sú. -) 1 kura okoreníme , korenie na steaky , pripravíme cibuľku , nakrájamna slížiky , cesnakna plátky 2 stehná dáme na horúcu panvicu 3 pridám nastehná jednu poliekovú lyžicu masti,malá poznámka , nedávam mäso na masť ale masť na mäso , necháme opiecť , 4 z každej strany opečené 5 opečené kuraciestehná preložím do pekáčika (Tupperware). 13 zalejem tým kuraciestehná 14 prikryjeme a šup do rúry 15 dáme piecť cc. na 30 " minút na 180°C , potom ešte odokryté nechám cc. 5"minút na 200°c 16 pokiaľ boli stehienka v rúre uvarila som jazmínovú ryžu 17 hotovo,pripravené na servírovanie , je to rýchlo spravené preto obľubujem recept na tento spôsob 18 robila som to večer , preto tie foto sú také aké sú
1 Stehná poumývama a rukou vojdeme pod kožu a urobíme hlboký otvor,na každom jednom. 2 potom si dáme do misy tvaroh, 1člkorenia na am. 3 plníme pod kožu,môžeme pripnúť so špáratkom a vložime na pekáč,všetky stehná a polejeme olejom. 6 kedže plnka navytekala , špáradká môžeme vybtať a môžeme podávať. 4ks kuraciestehná 1/2 ,korenie č. +1/2čl soľ 2čl korenie na americké zemiaky 250g tvaroh hrudkovitý 1ks vajce 2čl kôpor 4pl olej 4čl majonéza 100g strúhaný syr tvrdý. 1 Stehná
1 Z oleja, papriky, rasce, cesnaku a soli si pripravíme ¨marinádu¨. 2 Dáme do nej kuraciestehná, pekne jedno po druhom. -) 3 Pekáč vyložíme kyslou kapustou a uložíme na ňu stehná. 4 Keď sú už stehná upečené, vlejeme do kapusty smotanu a necháme ešte asi 5 minút v rúre. 5 Podávame s knedľou (najlepšie domácou
dve kuraciestehná. Do misy nakvapkáme trochu oleja a vložíme osolené a okorenené stehná. Hneď na úvod to na vás musím vybaliť -- myslím, že v živote som nepripravila lepší pokrm ako toto
Na oleji popražíme do ružova cesnak a potom pridáme cibuľku krátko opečieme a podávame. Na oleji popražíme do ružova cesnak a potom pridáme cibuľku krátko opečieme a podávame
pred dopečením pridáme na vrch na každú porciu mäsa paradajku a zapečieme. 1 Očistené zemiaky nakrájemena kolieska polovicu dáme predvariť,ale nie rozvariť a druhé dáme do mixera. 2 ku zemiakom dáme vajíčka koreniny,smotanu a rozmixujeme do múky dáme prášok do pečiva a premixujeme a máme pripravenú hmotu na zaliatie mäska. 3 mäsko nasolíme , pokoreníme a pocesnakujeme. 4 predvarené zemiaky dáme na masťou vytretý pekáč. 5 potom na zemiaky dáme mäsko
1 vykostené kuracie stahná osolíme a okoreníme podľa chuti,rozkrájame na menšie kúsky a oblíme do plátkov slaninky,naukladáme do pánvice pridáme malé množsto oleja. 2 Asi 20 minút dusíme ,potom pánvicu otvoríme a dopečieme,otočíme aby boli opečené na obidvoch stranách. 20 minút dusíme ,potom pánvicu otvoríme a dopečieme,otočíme aby boli opečené na obidvoch stranách
Na pripravené stehná dáme vločky masla, podlejeme olejom a vodou. 1 Cibuľu očistíme a nakrájamena polcentimetrové kolieska. 2 Na cibuľu poukladáme vykostené kuraciestehná, ktoré si ochutíme grilovacím korením, majoránkou, bazalkou a tymiánom. 3 Pekáčik prikryjeme alobalom a všetko dáme piecť do vyhriatej trúby ( na 200 stupňov cca 45 min), po 15 minútach znížime teplotu na 175 stupňov. 2 Na cibuľu
1 Zemiaky som riadne umyla, pokrájala, dala som ich do pekáča, pridala som olej, soľ, rascu a rozmarín 2 Zemiaky som premiešala a podliala troškou vody, lepší by bol vývar, ale nemala som 3 Do misky som si urobila marinádu z uvedených surovín 4 Stehná som z oboch strán napatlala marinádou a uložila na zemiaky, medzi ne som postrkala lístky šalvie, ak by sa mäso marinovalo dlhšie pred pečením, marinádu nesoliť, osoliť až tesne pred pečením 5 Piekla som zakryté na 200° kým sú zemiaky mäkké, čo bolo cca 45 min
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa