Kváskový chlieb
Špinavá kuchyňa je šťastná kuchyňa
Špinavá kuchyňa je šťastná kuchyňa
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 300 g aktivovaného žitného kvásku (vždy si narobím viac kvásku - konzistencia hustejšieho palacinkového cesta a potom si z neho odlejem potrebné množstvo)
  • 170 g pšeničnej hladkej múky
  • 60 g pšeničnej celozrnnej múky
  • 20 g ovsenej múky
  • 50 g ražnej hladkej celozrnnej múky
  • 1,5 ČL soli
  • 3 ČL celej rasce
  • 250 ml vody
  • hladká múka na podsypanie
  • 35-45 minút Chlieb je upečený keď po poklopaní počujete dutý zvuk.
  • Nechajte ho vychladnúť na mriežke.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa