Tento dobrý guláš som uvarila podľa receptu z televízie Paprika. dodržala som výnimočne skoro všetko. -) akurát miesto feferónky som dala chilli, lebo som nemala tie feferóny a ešte prídavok cesnaku na konci bol môj prínos do tohto receptu
Toto teplo ma už zabíja. v tomto počasí, sa nechce nikomu už ani variť, ani rúru zapnúť. Tak sem pridávam recept, ktorý nepotrebuje žiadnu tepelnú úpravu
Osolíme, okoreníme a ešte chvíľu povaríme. táto chutná šošovicová polievka. cesnaku, čierne korenie, bobkový list 3 ks, soľ, tuk a múku na zápražku, zemiaky. 200 g šošovice, 1,5 lit vody, 3 struky cesnaku, čierne korenie, bobkový list 3 ks, soľ, tuk a múku na zápražku, zemiaky
Do nahriatej múky vlejeme kvások, zvyšné mlieko a premiešame. Pridáme soľ, olej a žĺtok a opäť. L soli,. 1a1/2 čL soli,. Prikryjeme servítkou a do 5 minút nám vzíde kvások
Premiesame a hned zaoprazku dame do hrnca sozemiakmi a fazulou. Ked sme mali morbidnu debatu, ake jedlo by sme si priali den pred popravou, tak ja som bez vahania povedala fazulu s udenym na kyslo a cerstvym chlebom (alternativa u mna bola svieckova na smotane)
až kým som neobjavila tento úplne jednoduchý a geniálny recept. Kapustu nakrájam a vo väčšej nádobe ju poriadne zmiešam sosoľou, rascou a čiernym korením a nechám chvíľu postáť
Túto polievku by som pomenovala ako polievka môjho detstva,. Akurát som ju trošku. pomenila, nedávam do nej zápražku, konzervovaný hrášok som vymenila za čerstvý
čierna himalájska soľ ( môže byť aj ružová alebo morská). Ešte počas varenia pridáme trošku soli ( čierna himalájska soľ má silnú chuť aj arómu, preto tu platí- menej je viac), pridáme čerstvý rozmarín a trošku červenej mletej papriky
Ak chceš, aby sa ti splnili sny, nesmieš dlho spať.
Musela som to sem dat ako moje podakovanie za uzasne ranajky. sol (podla poreby. Posypeme jemne oreganom, mozeme jemne dosolit, poprasime cesrtvym mletym korenim a pokvapkame olivovym olejom
Takto sa utvoria tenké slížiky a nie hrubé "soplíky", ktoré som v detstve nemala rada. Keď už sme pri polievkach, pridám popis aj tejto úplne chronicky známej polievky našich kuchýň tak, ako ju robím ja
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa