1. Huby namočíme do vlažnej vody. Rozvaríme mlieko s nastrúhaným muškátovým orechom, maslom a soľou. Za stáleho miešania pridáme múku a varíme, kým sa cesto neodlepuje od steny hrnca
ktorý som na záver dochutila ešte citrónovou šťavou, aby polievka získala ten správny šmrnc. 4 Na zohriatom olivovom oleji som orestovala do sklovita na jemno pokrájanú cibuľu,. 4 Na zohriatom olivovom oleji som orestovala do sklovita na jemno pokrájanú cibuľu,
Huby sú asi najobľúbenejšia potravina pani fooddrinkovej a táto polievka je naozaj vydareným dielom. U mňa sú huby až na konci rebríčku obľúbenosti, spolu s držkami, preto som polievku neskúšal
1 Kyslú kapustu dáme do vody, pridáme korenie, bobkový list, trochu osolíme a varíme do mäkka. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a so soľou a troškou rasce uvaríme v druhom hrnci do mäkka a ocedíme
Polievka je lahodná sladko-kyslá s jemnou príchuťou údenej slaninky. Tento postup som zopakovala ešte 2x po zovretí vody, aby sa odstránili nadýmavé látky. 3 Na rozohriatom oleji som v panvici orestovala pokrájanú cibuľu do sklovita a. 3 Na rozohriatom oleji som v panvici orestovala pokrájanú cibuľu do sklovita a
lyžica masti , 2 do stredne veľkého hrnca dám masť s pokrájanou mladou cibuľkou a pôrkom , po miernom zohriati pridám pokrájanú zeleninu , dusím do polomäkka 3 do nie celkom udusenej zeleniny pridám pokrájané kuriatka s cesnakom pokrájaným na plátky , dve kocky zeleninový bujón , jednu kocku hubový bujón , premiešam, nechám krátko podusiť , aby zelenina a kuriatka neboli veľmi rozvarené , 4 zalejem horúcou vodou , krátko povarím 5 do mierne vriacej polievky pridám mrveničku , nechám chvíľu na miernom ohni prevrieť 6 osolím podľa potreby , na koniec príde na rad zelený petržlen , okorením (biele korenie) kto ako má rád si zvolí dochutenie 7 konečná , dobrú chuť
1 Do studenej vody dáme variť za 2 hrste sójových bôbov a 2 hrste ovsenných vločiek. 2 Osolíme, ovegetíme, pridáme mletú červenú papriku, bujón a varíme asi 30 min
1 Do 1 litru vody dám umyté huby, nakrájané zemiaky, bujón a pretlačený cesnak. Uvarím do mäkka. 2 Na zásmažku používam wok, na oleji upražím múku a pridám červenú papriku, rozriedim vodou a prilejem do uvarenej polievky
7 V panvici som rozohriala olej a orestovala som na ňom pokrájanú cibuľu a krátko posekanú petržlenovú vňať, celé som nechala vychladnúť. 17 Zo scedeného vývaru som odliala menšie množstvo a priviedla som ho opäť do varu, vložila som knedličky po jednom a miernym varom som varila asi 8 - 10 minút prikryté pokrievkou a nechala som ešte chvíľku postáť. 7 V panvici som rozohriala olej a orestovala som na ňom pokrájanú cibuľu a krátko posekanú petržlenovú vňať, celé som nechala vychladnúť. 17 Zo scedeného vývaru som odliala menšie množstvo a priviedla som ho opäť do varu, vložila som knedličky po jednom a miernym varom som varila asi
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa