RECEPTY Z MOJEJ KUCHYNE A ZÁHRADY

Kysnutý čerešňový koláč s tvarohom (a makom)

Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

125 ml mlieko alebo voda, 75ml oleja, 1 žĺtok, štipka soli, 1 - 2 lyžice kryštálového cukru, 250g polohrubej múky, 1/4 kocky čerstvého droždia (10g), 1 lyžica maku (nemusí byť)
1 hrudkovitý tvaroh 250g, 1 bielok (čo zostal z cesta), 3 - 4 lyžice jemného kryštálového cukru (krupica), 1 lyžica kukuričného alebo zemiakového škrobu
čerešne (ja som dala žlté, ale pokojne môžete dať obyčajné čerešne, alebo aj iné ovocie)
30 minút podkysnúť. Zatiaľ si pripravím tvarohovú plnku (urobte ju až tesne pred pečením, keď dlho stojí, tak zredne). Bielok vyšlahám do tuha, potom postupne zašlahám cukor a ešte chvíľu spolu dobre prešlahám. Potom už len ručne (veľmi jemne) zamiešam do snehu hrudkovitý tvaroh a lyžicu škrobu. Natriem na vykysnuté cesto vo forme, naukladám čerešne a upečiem. Ja som piekla na 180