Pridáme petržlenovú vňať a vložíme brokolicu, rozdelenúna menšie časti. Následne si nakrájať cibuľu. Osolíme, ochutíme polievkovým korením, ja používam Alnatura
Vonkoncom som nevedela aka to je, tak som si ju objednala. Ked som zacala chodit do skolskej jedalne, prvykrat, ked som s velkou chutou nacrela do paradajkovejpolievky…boze , mala som pocit, ze som nic hnusnejsienejedla…Bola absolutne sladka, riedka a ako zavarka tam boli pismenkove cestoviny, nikdy viac som ju nedala do ust
hrsť čerstvého ligurčeka a tiež jednu petržlenovej vňate (nasekanej). Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a paštrnák, premiešame a nakoniec ešte na kocky nakrájanú cviklu a batáty
Na bežné varenie kupujem tu v okolitých obchodoch štipľavé papričky ktoré sú dlhé a rôznofarebné, sú absolútnou súčasťou mojejdennej kuchyne…sú to také sladké feferónky, ktoré pália nijako, skôr symbolicky , preto ma dosť vždy pobaví ich označenie “scharf”
čo viac treba nanaozaj dobrú zeleninovúpolievku. čerstvá zelenina, cukrový hrášok, čerstvý tymián. Keď vyplávali, polievku som dochutil čerstvým tymiánom, odstavil a pridal do nej cukrový hrášok
) nakrájamena malé kocky, hlivu na menšie kúsky a dáme restovať na olej. 1 Zeleninu podľa vlastného výberu, alebo čo som našla v chladničke (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, cibuľa. 2 Potom ju zalejeme vriacou vodou, pridala som ešte zelerové listy a keďže som mala kaleráb, ktorý nebol už mladý, pokrájala som ho na väčšie kusy, tie som po vyvarení vyhodila spolu s listami. 3 Kým sa polievka varí, pripravíme si pšenové halušky - v miske rozšľahámevajce s troškou soli a troškou medvedieho pesta a postupne pridávame instantné pšeno, pokiaľ hmota nezhustne, zmes musí byť tuhá, inak sa halušky rozutekajú kade-tade. 4 Potom ich zavaríme do polievky cez haluškáreň, stačí chvíľka a sú hotové, polievku dosolíme a pridáme vňaťku
Nedávno som si varil pre mňa nenahraditeľnýzeleninový vývar. Zeleninurozmixujte, pridajte všetko ostatné, rukami vytvorte placky a osmažte ich na panvici na vašom obľúbenom oleji
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa